BerlinKitchen hat geschrieben:Nichts zum philosophieren, einfach die Kehle runter damit
2015 Weingut Brand „Haardt“ Riesling trocken
http://www.weingut-brand.com
Hier haben wir den Beginn einer Verkostungsreihe rund um die Winzer Jonas & Daniel Brand aus Bockenheim in der Pfalz. 2015 Haardt Riesling trocken für ca. 10€ zeigt eine blitzsaubere Frucht&Mineralität und bietet enorm viel Trinkspass.
Ich muß sagen, echt gut gemacht. UND war gestern Abend nach all den Feiertagsweinen genau das Richtige.
Moin,
den
2015 Haardt Riesling trocken hatte ich jetzt such im Glas und ich kann Martins Einschätzung nur unterstreichen. Glasklar, balanciert, eher elegant denn wuchtig und somit ungemein trinkanimierend.
Den
2015 BdB gab es auch noch. Der wirkt etwas weniger frisch-animierend als der Riesling, was zum einen mit der dezenteren Säure, zum anderen aber auch mit dem neben der gelben Frucht vorhandenen nussig-buttrigen Touch liegen kann. So oder so, auch dieser Wein ist wieder ungemein stimmig.
Zum Schluß habe ich noch den
Riesling Pur, einen waschechten Naturwein, probiert. Spontangärung, kein Schefel, keine Filtration, das Ergebnis ist interessant. Die Flasche war schon 14 Tage offen und doch war der Wein immer noch aromatisch dicht geeoben. Klar, der Sauerstoff hatte schon für eine feine Acetaldehyd-Note gesorgt, aber die Aromen von Wachsapfel, Bittermandel, Heu und grüner Walnuss waren präsent. Das werde ich weiter beobachten. Als nächstes kommt der "Petillant Nature Brut" aus Silvaner und Weißburgunder und mit nur 10% Alkohol dran.
Viele Grüße,
Björn