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Weinbertl hat geschrieben:

Weinschlumpf hat geschrieben:Der Halenberg: zunächst deutlich verschlossener, nach 2h war er aber gut trinkbar. Helles Zitronengelb. Würzig tabakige Nase. Eher auf der gelbfruchtigen Seite. Am Gaumen: Steinobst und Kräuter. Druckvoll aber zugleich geschliffen. Präsente Säure, gute Länge. 96P

aus Deiner VKN werde ich nicht ganz schlau Ist das nun ein großer Wein oder nicht? Der Text hört sich eher nach "gut bis sehr gut" an, die Punktwertung von 96 aber nach einem bombastischem Weinerlebnis

Weinschlumpf hat geschrieben:Hallo (so viel Zeit muss ein ),
Freundliche Grüße (auch so viel Zeit sollte sein)

Weinschlumpf hat geschrieben:zunächst: ja der Halenberg ist ein großer Wein. Ich zähle ihn sogar zu den 5 besten trocken Rieslingen des Jahrgangs.
Allerdings -das sollte in der VKN auch zum Ausdruck kommen- braucht er (je nach Lagerung) noch einige Zeit bis er alle Facetten zeigt. Vor jeden sensorischen Eindruck hätte ich auch ein großartig oder herrlich setzen können, mir war aber irgendwie nicht danach.

Ferienschoppen deluxe: Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Großes Gewächs 2007

Wenn der Sommer Fahrt aufnimmt und Schüler, bzw. deren Lehrmeister ferienreif sind, ist es meist an der Zeit einen entsprechenden Tropfen aufzumachen. Dies gilt auch für mich. Im speziellen heißt das einen schönen Wein im Grünen zu genießen.
Zu Ferienbeginn lässt man sich nicht lumpen und ein Großes Gewächs von Helmut und Cornelius Dönnhoff musste dran glauben. Genauer gesagt das GG von der Niederhäuser Hermannshöhle aus dem Jahrgang 2007. Rieslinge von der Nahe liegen mir im allgemeinen, Rieslinge der Dönnhoffs im besonderen.
Genug gefaselt, kommen wir zum Wein. In der Nase zarte bzw. feine Aromen nach reifen Mirabellen und Pfirsichen, dazu ein Schuss grüner Kräuter. Sehr subtil das Ganze, welches auch im Mund sehr unaufgeregt und in sich ruhend weitertänzelt. Reifes tropisches Obst hält sich mit Zitrusfrüchten die Waage, dezente Reifetöne, scharfe Säure und Mineralik (Graphit) runden die komplexe Struktur des Weines ab. Der Nachhall fügt sich nahtlos ins Gesamtbild ein und hält sich auf der Zunge dezent, aber vibrierend eine halbe Ewigkeit. Alle Bestandteile des Weines sind derart fein, fast samtig, in diesem erhabenen Wein verpackt, dass man trotz des Drucks, mitsamt 13,5 Umdrehungen, die Flasche in Rekordzeit leer bekommt. Großes Rieslingkino von Familie Dönnhoff. Und jetzt ab in den Urlaub….