Riesling Grosse Gewächse - ist das wirklich "Grand Cru"?

... wenn Oxidationsnoten auftreten, ist ein Wein für mich immer vorbei und hinüber. ...

Dazu Phillip Wittmann in Born To Be Wine

"...Bei gereiften und sehr gereiften Weinen sollte man nicht zur Karaffe greifen..." siehe zuvor genannter Link ab ca. 1:11:55...