Heute den Rest der Flasche getrunken. Gestern einfach nur Korken drauf, und in die kühle Fensterbank gestellt. Der Wein hatte also über Nacht Kontakt mit etwas mehr Luft in der Flasche.
Das Barrique kommt jetzt stärker durch, ist aber immer noch nicht penetrant. Die "Ecken und Kanten" sind etwas abgeschliffen. Obwohl ich gereifte Weine mag, werde ich diesen nicht dekantieren, sondern mit den "Ecken und Kanten" aus der frisch geöffneten Flasche trinken.
Kroatien
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Re: Kroatien
...hat sich sehr schön entwickelt:
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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Re: Kroatien
...nochmal Kroatien in orange, gajol 
Viele Grüße
Erich
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Re: Kroatien
...unser erster im Sommerurlaub 2021 genossener Kroate, ob der auch daheim noch Spaß macht?
Viele Grüße
Erich
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Re: Kroatien
...hat sich in den letzten zwei Jahren sehr schön entwickelt:
Viele Grüße
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Re: Kroatien
...nach wie vor ein superschöner Orange:
Viele Grüße
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Re: Kroatien
...mir fast zuviel des Guten:
Viele Grüße
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Re: Kroatien
...jenseits der meist doch eher üppigen Mittelmeerweine gibt's auch schöne, kühle Sachen von dort:
Viele Grüße
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Re: Kroatien
...Orange mit Qualitätsweinstatus aus Istrien:
Viele Grüße
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Re: Kroatien
...Tomac bleibt für mich vorerst an der Spitze, was die Weine "neben der Spur" angeht:
Viele Grüße
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