Re: Beiras
So 17. Jul 2022, 21:34
...immer noch in Hochform:
Re: Beiras
Do 23. Mär 2023, 22:06
...wie Weißburgunder aus Portugal:
Re: Beiras
Mi 31. Mai 2023, 21:54
Gestern im Glas:
Filipa Pato, Óis do Bairro
Bairrada Baga "Dinâmica" 2019
12%
€ 11
Der Basisrotwein von Filipa Pato von ca. 40 Jahre alten Baga-Reben von kalkhaltigen Böden, im Stahltank ausgebaut.
Im Glas ein tiefes, sattes Kirschrot.
Kirsche dominiert dann auch in der Nase, aber auch schwarze Johannisbeere ist wahrnehmbar. Unterlegt von einem schönen kräuterigen Eindruck: etwas Thymian, aber auch Lorbeer und Eukalyptusnoten vermeine ich zu riechen, was insgesamt zu einem eher ätherischen Dufteindruck führt.
Dies setzt sich im Mund fort: zwar zuerst ein kraftvoller, dunkelfruchtiger Eindruck, dann aber schnell kernig, sehr saftig und animierend mit kalkiger Mineralität. Recht kräftige, aber gut eingebundene Tannine. Ein sehr frischer Wein, dem man den Einfluß des atlantischen Klimas anmerkt. Eher kurzer bis mittellanger Abgang.
Das ist schon toll für diese Preisklasse. Sehr vielschichtig und auch etwas hintergründig, mit gefährlichem Trinkfluß.
15/20
Filipa Pato, Óis do Bairro
Bairrada Baga "Dinâmica" 2019
12%
€ 11
Der Basisrotwein von Filipa Pato von ca. 40 Jahre alten Baga-Reben von kalkhaltigen Böden, im Stahltank ausgebaut.
Im Glas ein tiefes, sattes Kirschrot.
Kirsche dominiert dann auch in der Nase, aber auch schwarze Johannisbeere ist wahrnehmbar. Unterlegt von einem schönen kräuterigen Eindruck: etwas Thymian, aber auch Lorbeer und Eukalyptusnoten vermeine ich zu riechen, was insgesamt zu einem eher ätherischen Dufteindruck führt.
Dies setzt sich im Mund fort: zwar zuerst ein kraftvoller, dunkelfruchtiger Eindruck, dann aber schnell kernig, sehr saftig und animierend mit kalkiger Mineralität. Recht kräftige, aber gut eingebundene Tannine. Ein sehr frischer Wein, dem man den Einfluß des atlantischen Klimas anmerkt. Eher kurzer bis mittellanger Abgang.
Das ist schon toll für diese Preisklasse. Sehr vielschichtig und auch etwas hintergründig, mit gefährlichem Trinkfluß.
15/20
Re: Beiras
Sa 17. Feb 2024, 20:15
...im Restaurant in Arco de Calheta:
Re: Beiras
Sa 23. Mär 2024, 13:36
Dieser Erstkontakt mit Rebsorten (Bical, Maria Gomes), Region und berühmten Winzer hat mir unglaublich Freude bereitet:
Niepoort Bairrada VV Vinhas Velhas Quinto de Baixo, 2015 11,5%
Die Nase ist dominiert vom Mineral und weißen Blüten, duftig, wie ein Parfüm, mit etwas Temperatur kommt dann Moos und nasser Waldboden hinzu, aber sehr dezent - das ist unglaublich attraktiv und gleichzeitig leise.
Im Mund ist das ein ganz fruchtferner Wein, der vor allem über seine Salzigkeit und Mineralität kommt (man meint das nahe Meer zu schmecken) und dabei einen unglaublichen Trinkfluss entwickelt. Einen mini Hauch Pfirsich und ein Touch Struktur, der an Holz erinnert (was aber nicht sein kann) komplementieren diesen Wein sehr gut. Das alles bei großer Länge bei null Schwere. 92 P
Das ist für mich ein bemerkenswerter Wein, weil er Dinge in sich vereint, die nicht so häufig vorkommen. 11,5% bei totaler Trockenheit und großer Fruchtferne - und das sitzt alles? Sehr gut.
Niepoort Bairrada VV Vinhas Velhas Quinto de Baixo, 2015 11,5%
Die Nase ist dominiert vom Mineral und weißen Blüten, duftig, wie ein Parfüm, mit etwas Temperatur kommt dann Moos und nasser Waldboden hinzu, aber sehr dezent - das ist unglaublich attraktiv und gleichzeitig leise.
Im Mund ist das ein ganz fruchtferner Wein, der vor allem über seine Salzigkeit und Mineralität kommt (man meint das nahe Meer zu schmecken) und dabei einen unglaublichen Trinkfluss entwickelt. Einen mini Hauch Pfirsich und ein Touch Struktur, der an Holz erinnert (was aber nicht sein kann) komplementieren diesen Wein sehr gut. Das alles bei großer Länge bei null Schwere. 92 P
Das ist für mich ein bemerkenswerter Wein, weil er Dinge in sich vereint, die nicht so häufig vorkommen. 11,5% bei totaler Trockenheit und großer Fruchtferne - und das sitzt alles? Sehr gut.