Hi!
Letzer Aufenthalt in Portugal ist bei mir schon länger her und ich war auch nur auf Portweine aus.
Lissabon - jedenfalls einen Besuch bei "Solar do Vinho do Porto" einplanen. Wie es heute ist, weiß ich nicht. Wir konnten dort jedenfalls eine Menge unterschiedlichster Ports in gemütlichem Ambiente verkosten. Im Netz findest Du mehr dazu (positives und negatives).
Porto - gegenüber der Altstadt findest Du eine Kellerei neben der anderen und fast alle bieten Führungen an. Essen würde ich persönlich (wie gesagt mit Vorbehalt, mein letzter Aufenthalt in Portugal ist länger her) aber eher am herüberen Ufer des Douro (Altstadtseite). Am Abend hat man hier traumhafte Ausblicke auf den Fluß.
Das Dourotal ist landschaftlich teilweise ebenfalls sehr reizvoll.