Re: Cahors und Côteaux du Quercy
Verfasst: Mo 27. Sep 2021, 18:15
stefane hat geschrieben:thvins hat geschrieben:Es gibt auch noch als Spitzenwein die Cuvée de Centenaires, davon liegt noch der 2000er bei mir im Keller. Die Suche danach lohnt in großen Jahren.
Preislich dürften wir da ja irgendwo knapp über € 30 liegen.
Wie würdest Du den Unterschied zur Basiscuvée beschreiben?
Als ich die Cuvée de Centenaires damals jung verkostet habe, war das ein Monster aus Dichte und Tiefe. Von allem deutlich mehr als der Normale, richtig reif sollte das ein Erlebniswein sein. Er liegt inzwischen auch im Trinkregal bei mir, ich warte aber noch auf ein passendes Wildschwein oder so was... Wenn ich ihn aufmache, denke ich an dich und berichte.