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- Wohnort: Marbella, Spanien
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Bereits die alten Phönizier reisten hier durch und brachten ihren Wein mit. Der Weinbau hat in dieser Region also Tradition, war aber auch lange vergessen. Nur ca. 50km im Hinterland der Costa del Sol gelegen, gibt es hier traumhafte Bedingungen für den Weinbau. Die schroffen Berge der Sierra de Grazalema sorgen für viel Niederschlag, da die Wolken die vom Atlantik kommen sich hier abregnen. Die meisten Weingüter sind auf einer Höhe von über 800m angesiedelt.
Ausgerechnet Alfonso von Hohenlohe, Begründer des Jet Set's in Marbella, hat dem Weinbau hier wieder auf die Sprünge geholfen. Die ersten Jahrgänge unter seiner Aufsicht waren auch durchaus trinkbar. Die aktuellen Jahrgänge sind leider nur eine Coupage von in ganz Spanien billig zusammen gekaufter Trauben.
Umrundet man das traumhaft schöne Ronda und fährt Richtung Sevilla weiter, kommt man nach ca. 10km zum Abzweig der Bundesstrasse nach Ronda la Vieja, dem antiken Ronda oder auch Acinipo genannt. Dabei handelt es sich um eine römische Ruinenstadt mit einem der grössten und am besten erhalten Amphitheater des Kontinents. Wie Perlen auf der Kette sind die Weingüter Rondas um diese märchenhafte Strasse angeordnet. Als erstes kommt man am Weingut von Friedrich Schatz vorbei. Der Winzer, der aus dem Würtenbergischen stammt baut hier streng ökologisch und quasi in Eigenregie, hervorragende Weine an. Seine rote Coupage Acinipo oder auch der Petit Verdot sind sehr empfehlenswert. Weiter aufwärts Richtung Ronda la Vieja trifft dann noch auf die Weingüter Chinchilla und Los Aguilares (berühmt für seinen Petit Verdot) und erreicht dann direkt unterhalb der alten Ruinen das grösste Weingut der Region, El Chantre. Hier produziert man den Topwein Ramos Paul, der bereits von Herrn Parker mit 93Punkten bewertet wurde.
Auf der Parzelle vereinigen sich mediterrane und atlantische Winde und lassen hier ein unvergleichliches Mikroklima entstehen
Etwas abseits gelegen in östlicher Richtung befindet sich das Hotel El Juncal, das ebenfalls eine Bodega beherbergt. Es lohnt sich in diesem wunderschönen Boutique Hotel zu verweilen, die Aussicht in die Serrania de Ronda zu geniessen und dabei einen Tropfen vom Top Wein, Pasos Largos zu trinken
http://drraminoskitchenalchemy.blogspot ... ronda.html
Alle Bodegas lassen sich besuchen. In der Nähe gibt es wunderschöne Landhotels und Ronda verfügt über eine Top Gastronomie (Tragatapas, Tragabuches etc.), sodass sich ein Weinwochenende oder ein Kurztrip während des Urlaubs an der Costa del Sol unbedingt lohnt
Ausgerechnet Alfonso von Hohenlohe, Begründer des Jet Set's in Marbella, hat dem Weinbau hier wieder auf die Sprünge geholfen. Die ersten Jahrgänge unter seiner Aufsicht waren auch durchaus trinkbar. Die aktuellen Jahrgänge sind leider nur eine Coupage von in ganz Spanien billig zusammen gekaufter Trauben.
Umrundet man das traumhaft schöne Ronda und fährt Richtung Sevilla weiter, kommt man nach ca. 10km zum Abzweig der Bundesstrasse nach Ronda la Vieja, dem antiken Ronda oder auch Acinipo genannt. Dabei handelt es sich um eine römische Ruinenstadt mit einem der grössten und am besten erhalten Amphitheater des Kontinents. Wie Perlen auf der Kette sind die Weingüter Rondas um diese märchenhafte Strasse angeordnet. Als erstes kommt man am Weingut von Friedrich Schatz vorbei. Der Winzer, der aus dem Würtenbergischen stammt baut hier streng ökologisch und quasi in Eigenregie, hervorragende Weine an. Seine rote Coupage Acinipo oder auch der Petit Verdot sind sehr empfehlenswert. Weiter aufwärts Richtung Ronda la Vieja trifft dann noch auf die Weingüter Chinchilla und Los Aguilares (berühmt für seinen Petit Verdot) und erreicht dann direkt unterhalb der alten Ruinen das grösste Weingut der Region, El Chantre. Hier produziert man den Topwein Ramos Paul, der bereits von Herrn Parker mit 93Punkten bewertet wurde.
Auf der Parzelle vereinigen sich mediterrane und atlantische Winde und lassen hier ein unvergleichliches Mikroklima entstehen
Etwas abseits gelegen in östlicher Richtung befindet sich das Hotel El Juncal, das ebenfalls eine Bodega beherbergt. Es lohnt sich in diesem wunderschönen Boutique Hotel zu verweilen, die Aussicht in die Serrania de Ronda zu geniessen und dabei einen Tropfen vom Top Wein, Pasos Largos zu trinken
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Alle Bodegas lassen sich besuchen. In der Nähe gibt es wunderschöne Landhotels und Ronda verfügt über eine Top Gastronomie (Tragatapas, Tragabuches etc.), sodass sich ein Weinwochenende oder ein Kurztrip während des Urlaubs an der Costa del Sol unbedingt lohnt