Hohe Brisanz, kurzes Verfallsdatum
Rieslingfan
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Do 20. Apr 2023, 17:10
Inhaltsangaben für Wein werden ab Ende 2023 obligatorisch, siehe u. a. https://ihk-trier.de/ihk-trier/Integral ... late.PK=89Dass die Nährwerte und Zutaten deklariert werden müssen, war ja bereits seit längerem im Gespräch. Ausgehend von dem verlinkten Artikel vermute ich, dass die meisten Winzer einen QR-Code auf das Etikett drucken werden. Ich bin mal auf die Zutatenliste gespannt...
Gruß Markus
Udo2009
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Do 20. Apr 2023, 17:32
Wenn die EU nichts zu regeln hätte...
Rieslingfan
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Do 20. Apr 2023, 17:54
Wobei man sich grundsätzlich auch fragen kann weshalb Wein von den für andere Produkte seit Jahren vorgeschriebenen Angaben bisher ausgenommen ist?
Gruß Markus
EThC
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Do 20. Apr 2023, 19:06
Rieslingfan hat geschrieben:Ich bin mal auf die Zutatenliste gespannt...
Aktivkohle Aleppokiefernharz Allylisothiocyanat Ammoniumbisulfit Ammoniumsulfat Bentonit Carboxymethylcellulose Chitin-Glucan Chitosan Diammoniumphosphat Dimethyldicarbonat DL-Apfelsäure DL-Weinsäure Eichenholzstücke Eieralbumin Gummiarabikum Hausenblase Hefeautolysate Hefe-Mannoproteine Hefeproteinextrakte. Heferindenzubereitungen inaktivierteHefen Kaliumalginat Kaliumbikarbonat Kaliumbitartrat Kaliumhexacyanoferrat Kaliumhydrogentartrat Kaliumkaseinate Kaliummetabisulfit Kaliumpolyaspartat Kaliumsorbat Kaliumtartrat Kalziumalginat Kalziumkarbonat Kalziumphytat. Kalziumtartrat Kaolinerde Karamell Kasein Kupfercitrat Kupfersulfat L(+)-Weinsäure L-Apfelsäure L-Ascorbinsäure Lysozym Metaweinsäure Milchsäure Milchsäurebakterien Polyvinylimidazol-Polyvinylpyrrolidon-Copolymere Polyvinylpolypyrrolidon Proteine pflanzlichen Ursprungs Schwefeldioxid Silberchlorid Siliziumdioxid Speisegelatine Tannin Thiaminium-Dichlorhydrat Urease Weinsäure ZeolithY-Faujasite Zitronensäure ...hab ich was vergessen?
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
Rieslingfan
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Do 20. Apr 2023, 19:21
Die Liste spricht eindeutig für den QR-Code.
Gruß Markus
port_ellen
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Do 20. Apr 2023, 19:27
...hab ich was vergessen?
Süßreserve 15% anderer Wein Zucker aus Anreicherung TCA
...and you may ask yourself - well...how did I get here ?
Ollie
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Do 20. Apr 2023, 19:36
Bröselkorkbrösel Di-Hexaphanmethylglucat (nur bei DIAM) Liquid Earth
.. und natürlich der Hinweis für Veganer und Vegetarier: Kann Spuren von Insekten enthalten.
Parfois, quand c'est trop minéral, on s'emmerde.
"Souvent, l'élégance, c'est le refuge des faibles." (Florence Cathiard, copropriétaire de Château Smith Haut Lafitte)
Rieslingfan
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Do 20. Apr 2023, 19:37
Ollie hat geschrieben:.. und natürlich der Hinweis für Veganer und Vegetarier: Kann Spuren von Insekten enthalten.
Gruß Markus
Udo2009
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Fr 21. Apr 2023, 20:12
Ich habe mir just mal je eine Flasche Essig, Öl und eine Tüter Zucker angesehen.
Es sind dort nur die Nährwertangaben drauf - nichts weiter, keine Zutatenliste. Ist ja auch klar, es sind Essig, Öl und Zucker drin. Genauso dürfte es beim Wein werden. Nährwertangaben und gut. Inhalt ist eben Wein.
small talk
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Do 8. Jun 2023, 15:23
Einen QR – code habe ich auf die Schnelle nicht gemacht. Deshalb steht beim 2020er Le Reysse nun die Zusammensetzung auf dem Rücketikett – die Abfüllung war am 14.04.2023. Die nette Dame von der Druckerei schaute mich nur warnend an und meinte „Die finden Alles, ich sollte auch Alles draufschreiben…“. So habe ich es dann auch gemacht: INGREDIENTS: raisins, sulfite. (76 kilocalories/100 ml) Beste Grüße aus Médoc Stefan
Die Wahrheit liebt es, sich zu verstecken.
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