Inhaltsangaben für Wein werden ab Ende 2023 obligatorisch

[Rieslingfan]

Inhaltsangaben für Wein werden ab Ende 2023 obligatorisch, siehe u. a. https://ihk-trier.de/ihk-trier/Integral ... late.PK=89

Dass die Nährwerte und Zutaten deklariert werden müssen, war ja bereits seit längerem im Gespräch.

Ausgehend von dem verlinkten Artikel vermute ich, dass die meisten Winzer einen QR-Code auf das Etikett drucken werden.

Ich bin mal auf die Zutatenliste gespannt...

[Udo2009]

Wenn die EU nichts zu regeln hätte...

[Rieslingfan]

Wobei man sich grundsätzlich auch fragen kann weshalb Wein von den für andere Produkte seit Jahren vorgeschriebenen Angaben bisher ausgenommen ist?

[EThC]

Ich bin mal auf die Zutatenliste gespannt...

Aktivkohle
Aleppokiefernharz
Allylisothiocyanat
Ammoniumbisulfit
Ammoniumsulfat
Bentonit
Carboxymethylcellulose
Chitin-Glucan
Chitosan
Diammoniumphosphat
Dimethyldicarbonat
DL-Apfelsäure
DL-Weinsäure
Eichenholzstücke
Eieralbumin
Gummiarabikum
Hausenblase
Hefeautolysate
Hefe-Mannoproteine
Hefeproteinextrakte.
Heferindenzubereitungen
inaktivierteHefen
Kaliumalginat
Kaliumbikarbonat
Kaliumbitartrat
Kaliumhexacyanoferrat
Kaliumhydrogentartrat
Kaliumkaseinate
Kaliummetabisulfit
Kaliumpolyaspartat
Kaliumsorbat
Kaliumtartrat
Kalziumalginat
Kalziumkarbonat
Kalziumphytat.
Kalziumtartrat
Kaolinerde
Karamell
Kasein
Kupfercitrat
Kupfersulfat
L(+)-Weinsäure
L-Apfelsäure
L-Ascorbinsäure
Lysozym
Metaweinsäure
Milchsäure
Milchsäurebakterien
Polyvinylimidazol-Polyvinylpyrrolidon-Copolymere
Polyvinylpolypyrrolidon
Proteine pflanzlichen Ursprungs
Schwefeldioxid
Silberchlorid
Siliziumdioxid
Speisegelatine
Tannin
Thiaminium-Dichlorhydrat
Urease
Weinsäure
ZeolithY-Faujasite
Zitronensäure

...hab ich was vergessen?

[Rieslingfan]

Die Liste spricht eindeutig für den QR-Code.

[port_ellen]

...hab ich was vergessen?

Süßreserve
15% anderer Wein
Zucker aus Anreicherung
TCA

[Ollie]

Bröselkorkbrösel
Di-Hexaphanmethylglucat (nur bei DIAM)
Liquid Earth

.. und natürlich der Hinweis für Veganer und Vegetarier: Kann Spuren von Insekten enthalten.

[Rieslingfan]

.. und natürlich der Hinweis für Veganer und Vegetarier: Kann Spuren von Insekten enthalten.

[Udo2009]

Ich habe mir just mal je eine Flasche Essig, Öl und eine Tüter Zucker angesehen.

Es sind dort nur die Nährwertangaben drauf - nichts weiter, keine Zutatenliste. Ist ja auch klar, es sind Essig, Öl und Zucker drin. Genauso dürfte es beim Wein werden. Nährwertangaben und gut. Inhalt ist eben Wein.

[small talk]

Einen QR – code habe ich auf die Schnelle nicht gemacht. Deshalb steht beim 2020er Le Reysse nun die Zusammensetzung auf dem Rücketikett – die Abfüllung war am 14.04.2023. Die nette Dame von der Druckerei schaute mich nur warnend an und meinte „Die finden Alles, ich sollte auch Alles draufschreiben…“. So habe ich es dann auch gemacht: INGREDIENTS: raisins, sulfite. (76 kilocalories/100 ml)
Beste Grüße aus Médoc
Stefan