Sa 5. Nov 2022, 20:28
Sa 5. Nov 2022, 20:39
Bakterientrübung
Auch bei der Bakterientrübung sind unsterile Abfüllvorgänge die Hauptursache. Bleiben im Wein säureabbauende Bakterien erhalten, erfolgt auf der Flasche eine Vermehrung. Auf diese Weise entsteht eine Trübung, die entweder schleimig wirken oder auch einen seidigen Glanz zeigen kann.
So 6. Nov 2022, 22:49
Mo 7. Nov 2022, 13:58
Mo 13. Nov 2023, 13:59
Di 14. Nov 2023, 19:23