Mi 7. Apr 2021, 23:40
EThC hat geschrieben:...wie schon oben erwähnt, es gibt viele Weine, welche den Alk erstaunlich gut einbinden und 14 Umdrehungen wie nix aussehen lassen.
Georg R. hat geschrieben:Ich weiss nicht wie Hofschuster früher drauf war...
Mi 7. Apr 2021, 23:47
Bernd Schulz hat geschrieben:Normalerweise bin ich ja sehr dafür, einen Wein erst mal zu probieren, bevor man ihn kritisiert . Aber 15,5% sind schon übelst krass.
Ich habe anno 2004 oder 2005 - puh, wahrscheinlich erzähle ich das hier im Forum zum dritten Mal - aufgrund des niedrigen Preises in Kombination mit der hohen Bewertung durch einen gewissen Herrn Hofschuster blind 6 Flaschen von einem 2003er Spätburgunder aus der Pfalz bestellt. Der Wein hatte 15 Umdrehungen und ging geschmacklich stark in Richtung Port (aber nicht so überzeugend, dass das Gefühl aufkam, es mit einem guten Port zu tun zu haben); mit dem, was ich mir unter einem attraktiven Spätburgunder vorstelle, hatte er nichts, aber auch gar nichts gemein. Wie Marcus Hofschuster weiland auf seine 89 oder 90 Punkte gekommen ist, bleibt sein Geheimnis - ich fand dieses Getränk schlichtweg gruselig. Immerhin habe ich aber durch die Bestellung eine prägende Erfahrung gemacht; insofern muss ich Hofschuster schon wieder dankbar sein.....
Herzliche Grüße
Bernd
Do 8. Apr 2021, 09:30
Bernd Schulz hat geschrieben:Ja, solche gibt es durchaus - ich habe sie auch schon erlebt. Beim Spätburgunder allerdings sehr selten. Und jenseits der 15 Volt wird es dann auch bei anderen Rebsorten sehr, sehr dünn..
Do 8. Apr 2021, 15:36
Do 8. Apr 2021, 22:09
Meggi hat geschrieben:Oh je, oh je..... ich sehe schon. "Mein" Wein findet hier keine Freunde...
Do 8. Apr 2021, 22:32
Bernd Schulz hat geschrieben:Oh je, oh je..... ich sehe schon. "Mein" Wein findet hier keine Freunde
Do 8. Apr 2021, 23:01
Fr 3. Jun 2022, 13:23
Fr 3. Jun 2022, 13:51
...bei den Nerds schon. Und in Franken auch. Aber ob diese beiden Gruppen in relevanter Zahl unter der regelmäßigen Kundschaft der Sasbacher Genossen vertreten sind? Die Diabetiker könnte man noch gezielt ansprechen, vielleicht gibt's da ja welche in der Gegend...OsCor hat geschrieben:aber offensichtlich ist ein Silvaner Kabinett mit nur 0,8 g RZ heute nicht mehr marktfähig.
...um dann den hippen Grauburgunder zu pflanzen?OsCor hat geschrieben:Bin mal gespannt, ob die Genossen die relativ jungen Reben wieder raussreißen…
Fr 3. Jun 2022, 13:54
OsCor hat geschrieben:. Da ich gerade mit dem Kinderwagen unterwegs war, war an Einkaufen nicht zu denken