Liebe Leut,
am kommenden Freitag hat der Frankfurter Weinkreis sein erstes Treffen in 2011 und einige Sportskameraden mussten leider kurzfristig absagen. Daher haben wir noch ein paar freie Plätze. Wer Interesse an einer Teilnahme hat, melde sich bitte direkt bei mir:
tubermagnatumpico@web.de
Giuseppe Lauria wird seine Schatzkammer öffnen und australische Gewächse präsentieren (siehe Beschreibung unten).
Zeit: Freitag, 14.01.2011 um 19:00 Uhr
Ort: Restaurant "La Taverna" Frankfurt-Griesheim
(wer mag, bestellt sich dort auch was leckeres, preiswertes zum Essen)
Preis: ca. 34,- Euro pro Person
Es grüßt von Hib de Bach
Tilo
Probenbeschreibung:
Best of Australia „light“
Kaum ein anderer Weinkontinent bietet so viele hochbewertete Spitzenweine zu vergleichsweise bezahlbaren Preisen wie Australien. Die "light" Version ist eine Anlehnung an eine ("legendäre") "Edel-Version", die ich vor ca. 5 Jahren durchgeführt habe. Sie hat den Anspruch zu zeigen, dass australische Weine auch unterhalb von Grange & Co erstens alles andere als marmeladig oder mainstreamig sind und zweitens, dass es auch für relativ kleines Geld schon ausgezeichnete, hoch bewertete Qualitäten gibt. „Light“ soll hier lediglich das Budget zum Ausdruck bringen.
Es werden auch hier einige "Hochkaräter" dabei sein, aber eben nicht aus dem Preisniveau von Grange & Co. Eine solche probe wäre nicht unter 100€ P.P zu stemmen. Dennoch werden einige Top-Weine dabei sein, für die man schon tief in die Tasche greifen muss (60-80€). Neben dem Kennenlernen verschiedener Rebsorten und typischer Blends sollen einige ausgewählte Regionen mit durchaus unterschiedlichen pedo-klimatischen Bedingungen vorgestellt und miteinander verglichen werden.
Im Königsflight wird es um die Paraderebsorte Shiraz gehen. Hier werde ich einige der besten Shiraz aufstelllen.
Ich würde die Probe gerne blind durchführen und am Ende
eines jeden Flights aufdecken!
Flight 1: Rieslinge
Stilistik und Alterungsfähigkeit von australischen Rieslingen kennenlernen (mit einem gereiften Pirat aus Deutschland)
2 Weine
Flight 2: Cabernet Sauvignon reinsortig und als Bordelaiser blend im Vergleich (evtl. mit Bordelaiser Pirat)
4 Weine
Flight 3: Grenache und seine Blends
4 Weine (1 Pirat)
Flight 4: Top-Shiraz aus gleichen (oder unterschiedlichen) Jahrgängen im Vergleich
4 Weine
Kalkulation: bei 14 Personen ca. 35€,
am kommenden Freitag hat der Frankfurter Weinkreis sein erstes Treffen in 2011 und einige Sportskameraden mussten leider kurzfristig absagen. Daher haben wir noch ein paar freie Plätze. Wer Interesse an einer Teilnahme hat, melde sich bitte direkt bei mir:
tubermagnatumpico@web.de
Giuseppe Lauria wird seine Schatzkammer öffnen und australische Gewächse präsentieren (siehe Beschreibung unten).
Zeit: Freitag, 14.01.2011 um 19:00 Uhr
Ort: Restaurant "La Taverna" Frankfurt-Griesheim
(wer mag, bestellt sich dort auch was leckeres, preiswertes zum Essen)
Preis: ca. 34,- Euro pro Person
Es grüßt von Hib de Bach
Tilo
Probenbeschreibung:
Best of Australia „light“
Kaum ein anderer Weinkontinent bietet so viele hochbewertete Spitzenweine zu vergleichsweise bezahlbaren Preisen wie Australien. Die "light" Version ist eine Anlehnung an eine ("legendäre") "Edel-Version", die ich vor ca. 5 Jahren durchgeführt habe. Sie hat den Anspruch zu zeigen, dass australische Weine auch unterhalb von Grange & Co erstens alles andere als marmeladig oder mainstreamig sind und zweitens, dass es auch für relativ kleines Geld schon ausgezeichnete, hoch bewertete Qualitäten gibt. „Light“ soll hier lediglich das Budget zum Ausdruck bringen.
Es werden auch hier einige "Hochkaräter" dabei sein, aber eben nicht aus dem Preisniveau von Grange & Co. Eine solche probe wäre nicht unter 100€ P.P zu stemmen. Dennoch werden einige Top-Weine dabei sein, für die man schon tief in die Tasche greifen muss (60-80€). Neben dem Kennenlernen verschiedener Rebsorten und typischer Blends sollen einige ausgewählte Regionen mit durchaus unterschiedlichen pedo-klimatischen Bedingungen vorgestellt und miteinander verglichen werden.
Im Königsflight wird es um die Paraderebsorte Shiraz gehen. Hier werde ich einige der besten Shiraz aufstelllen.
Ich würde die Probe gerne blind durchführen und am Ende
eines jeden Flights aufdecken!
Flight 1: Rieslinge
Stilistik und Alterungsfähigkeit von australischen Rieslingen kennenlernen (mit einem gereiften Pirat aus Deutschland)
2 Weine
Flight 2: Cabernet Sauvignon reinsortig und als Bordelaiser blend im Vergleich (evtl. mit Bordelaiser Pirat)
4 Weine
Flight 3: Grenache und seine Blends
4 Weine (1 Pirat)
Flight 4: Top-Shiraz aus gleichen (oder unterschiedlichen) Jahrgängen im Vergleich
4 Weine
Kalkulation: bei 14 Personen ca. 35€,
Es grüßt von Hib de Bach
Tilo
Tilo