Mo 25. Okt 2021, 13:47
Rabattaktionen sind problematisch, sprechen sie doch direkt das mesolimbische System an, jedenfalls perspektivisch, bisweilen aber auch konkret, wie dieser Beifang demonstriert:
Stéphane Ogier, L'Âme Sœur 2017
"Syrah de Seyssuel" VdPDie Topweine von Stéphane Ogier
"Vigneron en Côte-Rotie" werden zu derart unanständigen Preisen gehandelt, daß sie für mich weit außer Reichweite liegen. Diesen "Landwein" aus Seyssuel, rund 10km nordnordöstlich von Ampuis, nennt Ogier einen "Seelenverwandten" und meint damit die Böden. Côte-Rotie für arme?
Deal! Wein von Ogier hatte ich bisher nur ein-, höchstens zweimal im Glas, kann mich aber beim besten Willen nicht erinnern. Das bedeutet: zwar nicht positiv, aber immerhin auch nicht negativ.
Ich meine aber, das war schon eher gut. Nur von der Stilistik habe ich kein abrufbares Bild. Ich werde bei Gelegenheit mal nachlesen...
Hinter tiefdunklem, noch transparentem, leicht purpurnem "Campino-Kirschrot" (Mme
) verbirgt sich eine sehr reife und erstaunlich "süße" Nase, die an Süßkirsche und Walderdbeeren sowie etwas Rosmarin erinnert. Am Gaumen begrüßen mich eine frische Säure und Tannine, die zunächst verblüffend dezent scheinen, weil sie so extrem fein und reif sind, dann aber - mit Verzögerung - doch ordentlich Grip entwickeln. Besonders spannend ist das äußerst gelungene Zusammenspiel aus im Antrunk seidiger Textur und auch hier süß wirkender Frucht ("feminin") und im Abgang dann doch sanft zupackenden Tanninen und schwarzen Würz- und empyreumatischen Noten ("maskulin"). Dieses charmante Ensemble ist damit das ziemliche Gegenteil der erwarteten Tanninwand.
Wir sind recht begeistert, und ich hechte zurück an den Rechner, wo ich noch einige Flaschen ergattere. Mesolimbus, ich komme!
Jetzt, da der Wein etwas Luft bekommen hat, zeigt er sich zunehmend komplexer, ohne jedoch seinen "androgynen" Charakter zu verändern. Die Walderdbeeren weichen Brombeeren, und es kommen weitere spannende Aromen hinzu, die in der Händlerlyrik mit "Salmiak-Pastillen und Darjeeling-Tee" nicht unpassend beschrieben sind. Das ist wirklich schön!
Einen Makel hat der Wein dann aber doch: Er wird in zu kleine Flaschen abgefüllt!