Aktuelle Zeit: So 28. Apr 2024, 17:43


31 Mal 2001 + 3 Mal 2000 aus dem Priorat / Montsant

  • Autor
  • Nachricht
Offline
Benutzeravatar

Markus Vahlefeld

Administrator

  • Beiträge: 1689
  • Bilder: 2
  • Registriert: Do 4. Nov 2010, 11:43

Re: 31 Mal 2001 + 3 Mal 2000 aus dem Priorat / Montsant

BeitragFr 7. Okt 2011, 07:44

Hi Jens,

ich glaube, niemand wird bestreiten, dass es solcherart Weine gibt. Nur: es ist eben kein Grundprinzip, sondern es betrifft eine eher geringe Anzahl von Weinen (gerade wenn sie 10 Jahre und älter sind). Der übliche Weg ist ja dann das Dekantieren, das bei solcherart Weinen dann auch mal über viele Stunden gehen kann.

Und weiterhin würde ich als Gastronom mir schon sehr lange überlegen, ob ich derartige Weine auf die Karte nehmen würde. Was nützt mir ein Wein, der erst am nächsten Tag gut ist, wenn der Kunde bereits seit 24 Stunden weg und mit einem mässigen Genusserlebnis zuhause ist?

Aber es wird off-topic. Lassen wir lieber Torsten wieder zu Wort kommen...
Offline
Benutzeravatar

Jürgen

  • Beiträge: 1735
  • Bilder: 6
  • Registriert: Fr 6. Aug 2010, 11:49
  • Wohnort: Pforzheim
  • Bewertungssystem: Auf Benutzername klicken

Re: 31 Mal 2001 + 3 Mal 2000 aus dem Priorat / Montsant

BeitragFr 7. Okt 2011, 08:40

Was ich bis jetzt - außer daß einige Prioratweine extrem Luft benötigen - herauslesen konnte, ist daß euch meist eher die kleineren Weine momentan Freude bereiteten. Bin sehr gespannt was jetzt noch kommt. Ich muss allerdings zugeben, daß ich einige der verkosteten Weine nicht kenne. Ich beschränke mich bei meiner Auswahl meist auf die altbekannten Prioratweine.

Wie schon mal geschrieben, habe ich Tirant und Mogador 2001 in diesem Jahr mehrmals getrunken und dabei Bandbreiten von 91 bis 97-98 Punkte gehabt.

Ich finde es immer wieder erstaunlich wie extrem unterschiedlich sich Flaschen (die aus dem selben Gebinde kommen und gleich gelagert wurden) in recht kurzen Zeitabständen präsentieren können. Ganz zu schweigen bei einem Abstand von einem Jahr.
Zuletzt geändert von Jürgen am Fr 7. Okt 2011, 15:16, insgesamt 1-mal geändert.
Bild
Offline
Benutzeravatar

thvins

Administrator

  • Beiträge: 4947
  • Bilder: 1539
  • Registriert: Mo 28. Jun 2010, 15:29
  • Wohnort: Coswig /Anhalt, Sachsen-Anhalt
  • Bewertungssystem: Auf Benutzername klicken

Re: 31 Mal 2001 + 3 Mal 2000 aus dem Priorat / Montsant

BeitragFr 7. Okt 2011, 15:11

Auf geht´s zum

9. Flight

Wein 25 - Platz 9 nach der Blindprobe - 92,75+++

La Vinya del Vuit; Ocho; Priorat - Gratallops, 2001 rot

VKN TH: Leicht offene, eher noble Nase, am Gaumen ein leicht süßlicher Touch, nicht negativ, aber eben auffällig. Dann kommt die Schieferplatte und ein langer Abgang. Macht viel Spaß und zeigt in meinen Augen Größe. Ich vermute den Manyetes dahinter.
lediglich die Süße irritiert ein wenig bei diesem Tipp. 95+/100 Th.

91+ KPW; 92+ NK; 93 WK = 92,75+++ im Durchschnitt nach der Blindprobe

VKN TH: Auch in der Rückverkostung ein großer Wein, der sich durch eine schöne Tiefe auszeichnet. Mit seinen beiden Flightpartnern für mich auf einer Höhe. 95+/100 Th.

TH: 95+; 95+ = 95++ = 95/100 Th. Großer Wein.
KPW: 91+; 93+ = 92++ = 92/100 KPW
NK: 92+; 93+ = 92,5++ = 93/100 NK
WK: 93/100 WK

DdD: 93,125++++++ = 93/100

Bild


Wein 2000/1 - Platz 8 nach der Blindprobe - 92,75++++

Cartoixa de Montsalvat; Montsalvat; Priorat - La Vilella Alta; 2000 rot

VKN TH: Nicht all zu offene, aber irgendwie doch betörende Nase, sehr dunkel und vielschichtiger als die anderen beiden 2000er im Flight. Elegant und zärtlich am Gaumen, zeigt sich zunächst als eher weiblicher Wein mit relativ wenig Kraft. Macht mit Luft zunehmend auf und wird komplexer, bleibt aber elegant, auch wenn er am Ende die Faust ausfährt.
96+/100 Th. Groß.

93+ KPW: 90+ NK; 92+ WK = 92,75++++ nach der Blindprobe.

VKN TH: in der Rückverkostung eine etwas weniger betörende Nase, aber insgesamt ein nach wie vor großer Wein. 95+ Th. Groß.

VKN TH: Nachverkostet nach 7 Tagen: Immer noch eine sehr schöne erneut betörende Nase. Am Gaumen mit ganz leicht beginnender Oxydation, aber noch immer auf sehr hohem Niveau und mit viel Spaß zu trinken. Nicht umsonst so weit vorn gelandet. 95/100

TH: 96+; 95+; 95 = 95,33++ = 95/100 Th. Großer Wein.
KPW: 93+; 93+ = 93++ = 93/100 KPW
NK: 90+; 90+ = 90++ = 90/100 NK
WK 92+ = 92/100 WK

DdD: 92,5825+++++++ = 93/100

Bild

Bild


Wein 21 - Platz 7 nach der Blindprobe - 93,25+++

La Perla del Priorat; Comte Pirenne; Priorat - El Molar; 2001 rot

VKN TH: Eine sehr noble Nase mit verführerischen an beste Weine aus Porrera erinnernden Noten. Dieser kräftige, aber auch finessenreiche schwarze Wein baut am Gaumen dann so viel Druck auf, so dass ich eher den Montsalvat vermuten möchte. Überzeugt von Anfang an. 95+/100 Th. Groß.

95+ KPW; 92+ NK; 91 WK = 93,25+++ im Durchschnitt nach der Blindprobe.

VKN TH: Unverändert großer Wein auch in der Rückverkostung. Hier brennt nichts an. Sehr ausgewogen. 95+/100 Th. Groß.

VKN TH: In der Nachverkostung nach drei Tagen büßt er gegenüber den Runden zuvor nichts ein. Großer Wein mit Strahlkraft, Finesse und Ausdauer. 95/100 Th.

TH: 95+; 95+; 95 = 95++ = 95/100 Th. Großer Wein.
KPW: 95+; 95+ = 95++ = 95/100 KPW
NK: 92+; 92+ = 92++ = 92/100 NK
WK: 91/100 WK

DdD: 93,25++++++ = 93/100

Bild
Beste Grüße

Torsten

http://www.torsten-hammer-priorat-guide.com
jetzt mit richtiger Startseite...
Offline
Benutzeravatar

thvins

Administrator

  • Beiträge: 4947
  • Bilder: 1539
  • Registriert: Mo 28. Jun 2010, 15:29
  • Wohnort: Coswig /Anhalt, Sachsen-Anhalt
  • Bewertungssystem: Auf Benutzername klicken

Re: 31 Mal 2001 + 3 Mal 2000 aus dem Priorat / Montsant

BeitragFr 7. Okt 2011, 16:47

10. Flight

Wein 1 - Platz 6 nach der Blindprobe - 93,75+++

Mas Doix; Salanques; Priorat - Poboleda; 2001 rot

VKN TH: Schön offene und tiefe Nase, ein wahrer Nasenbär! Am Gaumen sehr ausgewogen, harmonisch und stoffig, baut im Abgang noch mal Druck auf, verbleibt aber im gesamteindruck für einen Priorato "schlank" wie eine Säule. Der erste Wein der 2001er Blindprobe setzt sich so sein Denkmal. 95+/100 Th. Groß.

93+ KPW; 95+ NK; 92 WP - 93,75+++ im Durchschnitt nach der Blindprobe.

VKN TH: Läßt sich auch in der Rückverkostung auf hohem Niveau trinken, es mangelt vielleicht ein wenig an Eleganz gegenüber den von mir besser gesehenen Weinen. Aber das ist Meckern auf ganz hohem Niveau. 94+/100 Th.

TH: 95+; 94+ = 94,5++ = 95/100 Th. Großer Wein.
KPW: 93+; 94+ = 93,5++ = 94/100 KPW
NK: 95+; 95+ = 95++ = 95/100 NK
WK: 92/100 WK

DdD: 93,75++++++ = 94/100

Bild

Wein 30 - Platz 5 nach der Blindprobe - 94,25+++

Pasanau Germans; La Morera de Montsant; Priorat - La Morera de Montsant; 2001 rot

VKN TH: Üppig, voll und opulent, zeigt Kraft und Rasse, ist sofort begeisternd durch seine Präsenz. 97+/100 Th. Weltklasse.

95+ KPW: 92+ NK; 93 WK = 94,25+++ im Durchschnitt nach der Blindprobe

VKN TH: Baut für meine Begriffe dann doch recht schnell ab und kann die Hohe Latte der Blindprobe wei weitem nicht mehr überspringen. Aber wenn man bedenkt, dass es sich um einen verhältnismäßig kleinen Wein handelt, dann ist er immer noch außergewöhnlich gut. 94/100 Th. Exzellent.

VKN TH: Nachverkostet nach 6 Tagen: Er ist zwar insgesamt etwas müder, aber immer noch gut trinkbar. Ein kleinerer Wein, der erstaunlich gut und lange auftrumpfen kann. 92/100 Th. Wer von der Opulenz profitieren will, der trinke ihn jedoch am ersten Tag aus.

TH: 97+; 94; 92 = 94,33+ = 94/100 Th. - Exzellenter Wein.
KPW: 95+; 95+ = 95++ = 95/100 KPW
NK: 92+; 92+ = 92++ = 92/100 NK
WK: 93/100 WK

DdD: 93,5825+++++ = 94/100

Bild

Wein 2 - Platz 3 nach der Blindprobe - 94,5+++

Celler Capafons-Osso; Masos d´ en Cubells; Priorat - Falset; 2001 rot

VKN TH: In der Nase sehr straight und verhalten schmeichlerisch mit dunkler Frucht, am Gaumen kommt die mineralische Faust, die die dunkle Frucht zerquetscht, so dass der Saft auf würzige Kräuter tropft. Ein langer Genusswein mit noch deutlichem Tannin. Schöner kräftiger Nachhall mit Steinschlaggefahr. 95+/100 Th. Groß.

94+ KPW; 96+ NK; 93 WK - 94,5+++ im Durchschnitt nach der Blindprobe

VKN TH: Auch in der Rückverkostung sehr ausbalanciert und immer noch richtig Größe zeigend. Sehr überzeugender Wein, der sich schon herrlich trinken läßt, der aber zugleich noch sehr jung wirkt. 95+/100 Th. Groß.

TH: 95+; 95+ = 95++ = 95/100 Th. Großer Wein.
KPW: 94+; 94+ = 94++ = 94/100 KPW
NK:96+; 95+ NK = 95,5++ = 96/100 NK
WK: 93/100 WK

DdD: 94,375++++++ = 94/100

Bild
Beste Grüße

Torsten

http://www.torsten-hammer-priorat-guide.com
jetzt mit richtiger Startseite...
Offline
Benutzeravatar

Jürgen

  • Beiträge: 1735
  • Bilder: 6
  • Registriert: Fr 6. Aug 2010, 11:49
  • Wohnort: Pforzheim
  • Bewertungssystem: Auf Benutzername klicken

Re: 31 Mal 2001 + 3 Mal 2000 aus dem Priorat / Montsant

BeitragFr 7. Okt 2011, 18:12

Platz 4?
Platz 2?
Platz 1?

Machst du's spannend :!: :roll: ;)
Bild
Offline
Benutzeravatar

thvins

Administrator

  • Beiträge: 4947
  • Bilder: 1539
  • Registriert: Mo 28. Jun 2010, 15:29
  • Wohnort: Coswig /Anhalt, Sachsen-Anhalt
  • Bewertungssystem: Auf Benutzername klicken

Re: 31 Mal 2001 + 3 Mal 2000 aus dem Priorat / Montsant

BeitragFr 7. Okt 2011, 18:23

Nein Jürgen - 2 mal Platz 3 nach der Blindprobe...

Und hier der letzte

11. Flight

Wein 27 - Platz 3 nach der Blindprobe - 94,5+++

Clos I Terrasses; Laurel; Priorat - Gratallops; 2001 rot

VKN TH: Sehr klare und tiefe Nase, ein Riechtraum. Am Gaumen ebenso tief wie opulent. Sollte zu meinen Favoriten der Probe gehören. Ausgewogenes Kraftpaket von schöner Länge. 96+/100 Th. Groß.

94+ KPW; 93+ NK; 95 WK - 94,5+++ im Durchschnitt nach der Blindprobe

VKN TH: Überzeugt auch auf der Rückverkostung und ist ein würdiger Wein fürs Treppchen der Probe. Voll, opulent und klar. Eine große Ansage. Sehr schönes Genusserlebnis. 96+/100 Th. Groß.

VKN TH: Hat auch in der Nachverkostung nach 6 Tagen keinerlei Federn gelassen und ist kaum müder geworden. 96/100 Th.

TH: 96+; 96+; 96 = 96++ = 96/100 Th. großer Wein.
KPW: 94+; 94+ = 94++ = 94/100 KPW
NK: 93+; 94+ =93,5++ = 94/100 NK
WK: 95/100 WK

DdD: 94,625++++++ = 95/100

Bild


Wein 15 - Platz 2 nach der Blindprobe - 94,75++++

Celler Vall Llach; Embruix de Vall Llach; Priorat - Porrera; 2001 rot

VKN TH: Ein Paradepriorat! Rasse, Noblesse und sehr viel Spaß. Schon die Nase kündigt einen ganz tiefen See an, sehr dunkel, balanciert und tief auch am Gaumen. Ein Wein, um derer willen man das priorat liebt. 97+/100 Th.

96+ KPW; 93+ NK; 93+ WK - 94,75++++ im Durchschnitt nach der Blindprobe

VKN TH: Hält leider nicht mehr das ganz hohe Niveau der ersten Runde, vielleicht doch einer der Weine, die man gleich hintereinander weg austrinken soll. Wobei, er ist immer noch weit besser als erwartet. Erstaunlich exzellente 94/100 Th.

VKN TH: Auch nach 5 Tagen noch exzellente 94/100 Th. Nicht mehr so spektakulär wie in der ersten Runde, aber straff und klassisch. Mein vielleicht mit Abstand bester Embruix bislang.

TH: 97+; 94; 94 = 95+ = 95/100 Th. Großer Wein.
KPW: 96+; 95+ = 95,5++ = 96/100 KPW
NK: 93+; 92+ = 92,5++ = 93/100 NK
WK: 93+ = 93/100 WK

DdD: 94+++++ = 94/100

Bild

Wein 3 - Platz 1 nach der Blindprobe - 95,5++

Cartoixa de Montsalvat; Montsalvat; Priorat - La Vilella Alta; 2001 rot

VKN TH: Bei diesem berauschend betörenden Wein kann man gar nicht so viel schreiben, wie man empfindet. Ein Kraftpaket mit einem Block Bitterschokolade, sehr tief, vielschichtig und komplex. Gänsehautwein. 97+/100 Th. Weltklasse.

96+ KPW; 95 NK; 94 WK = 95,5++ im Durchschnitt nach der Blindprobe.

VKN TH: Auch in der Rückverkostung bestätigt er sich nicht nur, sondern er setzt sich damit einsam an die Spitze. 97/100

VKN TH: Selbst nach einer Woche bietet der Rest immer noch das ganz große Prioratkino. Eigentlich müßte zu den 97/100 Th. noch ein Standfestigkeitsbonus hinzu...

TH: 97+; 97; 97 = 97+ = 97/100 Th. Weltklassewein.
KPW: 96+; 96+ = 96++ = 96/100 KPW
NK: 95; 94 NK = 94,5 = 95/100 NK
WK: 94/100 WK

DdD: 95,375+++ = 95/100 Th.

Bild

Und jetzt genehmige ich mir das letzte Glas vom Siegerwein...
Beste Grüße

Torsten

http://www.torsten-hammer-priorat-guide.com
jetzt mit richtiger Startseite...
Offline
Benutzeravatar

hendrik

  • Beiträge: 689
  • Registriert: Mo 22. Nov 2010, 19:36
  • Wohnort: Leusden Niederlande

Re: 31 Mal 2001 + 3 Mal 2000 aus dem Priorat / Montsant

BeitragFr 7. Okt 2011, 18:47

Was ist mit Wein 30 :?: \

97+ resp 94 und 92 Punkten.
:shock:

Hendrik
Offline
Benutzeravatar

thvins

Administrator

  • Beiträge: 4947
  • Bilder: 1539
  • Registriert: Mo 28. Jun 2010, 15:29
  • Wohnort: Coswig /Anhalt, Sachsen-Anhalt
  • Bewertungssystem: Auf Benutzername klicken

Re: 31 Mal 2001 + 3 Mal 2000 aus dem Priorat / Montsant

BeitragSa 8. Okt 2011, 12:32

Hallo Hendrik,

das ist dann wohl ein gastronomischer Wein... - obwohl es wird wohl kaum noch Restaurants geben, die noch Embruix 2001 auf der Karte haben, aber den kann man dann sehr wohl bestellen und mit höchstem Genuss trinken.

Wer ihn noch im Keller haben sollte, kann ihn jetzt ebenfalls mit hohem Genuss trinken, sollte aber nicht dutzendweise andere Weine dazu aufmachen, es sei denn, er will nachprüfen, dass der Wein dann doch schneller abbaut als andere es tun.

Auf jeden Fall, selbst über die lange Zeit betrachtet, habe ich noch nie einen Embruix getrunken, der so gut war...

Alles in allem gab es eine ausgewogene Mischung aus 10 jahre alten Weinen, die noch Zeit brauchen und sich erst mit viel Luft verbessern, solche, die lange auf gleichem Niveau stabil sind und auch einige, die am ersten Tag besser waren als danach.
Viele kleinere Weine präsentierten sich derart gut, zum Teil aber eben nur am ersten Tag.

Etliche größere Namen zeigen derzeit (noch?) nicht alles, zum Teil sind die Hierarchien vertauscht oder vielleicht sollte man besser sagen, es gibt vielleicht gar keine. Die Regel: "Mehr Geld für mehr Genuss" gilt jedenfalls nicht, obwohl etliche (nicht alle) der teureren Weine schon ihr Geld wert sind. Nahe an der Perfektion war aber diesmal nichts, es hat Spaß auf hohem Niveau gemacht, aber das Terrain der Weltklasse haben wir nur leicht gestriffen.

Das wir noch bei vielen Weinen das + angehängt haben, zeigt wie schon vor einem Jahr bei den 2000ern, dass die Wein doch alterungsfähiger sind als weithin vermutet. Ich für meinen Teil habe kein Problem damit, mich auf eine erneute 2001er Probe in 5 oder gar 10 Jahren zu freuen.

Hier meinerseits folgen noch die Top Ten der einzelnen Verkoster und das Endranking...
Beste Grüße

Torsten

http://www.torsten-hammer-priorat-guide.com
jetzt mit richtiger Startseite...
Offline
Benutzeravatar

thvins

Administrator

  • Beiträge: 4947
  • Bilder: 1539
  • Registriert: Mo 28. Jun 2010, 15:29
  • Wohnort: Coswig /Anhalt, Sachsen-Anhalt
  • Bewertungssystem: Auf Benutzername klicken

Re: 31 Mal 2001 + 3 Mal 2000 aus dem Priorat / Montsant

BeitragSa 8. Okt 2011, 13:06

Wera´s Top Ten:

Platz 10 - Salanques 2001
Platz 9 - Montsalvat 2000
Platz 3 - Finca El Puig 2001
" " - Idus de Vall Lach 2001
" " - Ocho 2001
" " - La Morera de Montsant 2001
" " - Masos d´ en Cubells 2001
" " - Embruix 2001
Platz 2 - Montsalvat 2001
Platz 1 - Laurel 2001


Norberts Top Ten:

Platz 8 - Mas Saura 2001
" " - Comte Pirenne 2001
" " - La Morera de Montsant 2001
Platz 6 - Ocho 2001
" " - Embruix 2001
Platz 5 - Laurel 2001
Platz 4 - Montsalvat 2001
Platz 2 - Idus de Vall Llach 2001
" " - Salanques 2001
Platz 1 - Masos d´ en Cubells 2001


Klaus Peters Top Ten:

Platz 10 - Clos Mogador 2001
" " - Coma Vella 2001
" " - Mas Saura 2001
" " - Montsalvat 2000
Platz 8 - Idus de Vall Llach 2001
" " - Salanques 2001
Platz 6 - Masos d´en Cubells 2001
" " - Laurel 2001
Platz 3 - Terra d´ Hom 2001
" " - Comte Pirenne 2001
" " - La Morera de Montsant 2001
Platz 2 - Embruix 2001
Platz 1 - Montsalvat 2001


Meine Top Ten

Platz 9 - Manyetes 2001
" " - Salanques 2001
Platz 8 - Embruix 2001
Platz 5 - Ocho 2001
" " - Comte Pirenne 2001
" " - Masos d´en Cubells 2001
Platz 4 - Montsalvat 2000
Platz 3 - Terra d´ Hom 2001
Platz 2 - Laurel 2001
Platz 1 - Montsalvat 2001
Beste Grüße

Torsten

http://www.torsten-hammer-priorat-guide.com
jetzt mit richtiger Startseite...
Offline

slowcook

  • Beiträge: 254
  • Registriert: Mo 20. Dez 2010, 19:48

Re: 31 Mal 2001 + 3 Mal 2000 aus dem Priorat / Montsant

BeitragSa 8. Okt 2011, 13:19

Hallo zusammen

Zunächst möchte ich dem ganzen Verkosterteam herzlich danken für seine grosse Arbeit; insbesondere natürlich dir, Torsten, für die prompte Beschreibung der Weine.

Hier ein paar Anmerkungen zu den Weinen aus der Probe, die ich im vergangenen Jahr hatte:

Amadis 2001 sah ich 2x eher noch schwächer, etwas säuerlich sogar, würde ich nie mehr kaufen.
Dafür habe ich den Tirant 2001 2x in Hochform erwischt, etwa so, wie ihn Jürgen ja auch schon des öfteren erlebt und beschrieben hat. Kam bei mir auf grosse 96 Punkte. Der Clos Severi 2001 (3x getrunken) war mit Belüftung ein leckerer Essensbegleiter; ich war jedes Mal hoch zufrieden, umso mehr, als ich 11 Flaschen bei einer Restaurant-Kellerliquidation günstigst erworben hatte.
Die Krone gebührt aber auch bei mir klar dem Montsalvat 2001 (dem einzigen Wein aus Torstens Kellereien... :P ). Der entsprach meiner Vorstellung dessen, was ein Priorato zeigen sollte, am besten und nachhaltigsten.

Gruss
Werner
VorherigeNächste

Zurück zu Priorat und Montsant

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 38 Gäste

Impressum - Nutzungsbedingungen - Datenschutzrichtlinie - Das Team - Alle Cookies des Boards löschen