So 19. Mär 2023, 22:17
amateur des vins hat geschrieben:...Bei Steinfrucht (Aprikose/Pfirsich) würde ich spontan eher an Burgunderrebsorten (im weiteren Sinn) als an Sauvignon blanc denken.
Wie siehst Du das?
So 19. Mär 2023, 23:50
...solche spontanen Assoziationen sind sehr häufig richtig, deshalb würde ich jetzt auch nicht daran zweifeln. Bei Sauvignon blanc denken aber wahrscheinlich die meisten eher an grünliche Frucht, häufig mit Stachelbeere vorndran, dazu grasige bis kräuterige Noten. Gelbere Fruchtnoten sind nach meiner Wahrnehmung beim SB in jung eher selten und tauchen meist -wenn überhaupt- erst mit einigen Jahren Reife auf, höherqualitative Geschosse mal ausgenommen...Udo2009 hat geschrieben:Kann vielleicht völlig daneben sein, war aber trotzdem der Wein, der mir spontan einfiel...
Di 14. Nov 2023, 22:00
Udo2009 hat geschrieben:Simon-Bürkle, 2001er Auerbacher Höllberg, Cabernet-Sauvignon, trocken, 13 % Alkohol, RZ: 0,1 g/l S: 5,6 g/l...
Di 30. Jan 2024, 22:02
Sa 24. Feb 2024, 20:21
Sa 24. Feb 2024, 23:02