Elsaß, Lothringen, Jura und Savoyen
Lorne Malvo
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So 11. Okt 2020, 21:33
Ich dagegen bin allerdings regelrecht begeistert, wie hier der Spagat zwischen Leichtigkeit und Komplexität sowie Gehalt beherrscht wird,
Ist eigentlich genau das, was mich auch begeistert und was nicht leicht zu finden ist. Tendenziell tue ich mich sogar mit „zu viel“ schwerer als mit „zu wenig“. Cool Climate Rotweine können sehr faszinierend sein.
„Weine nicht, weil es vorbei ist, sondern lächle, weil es schön war.“
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So 11. Okt 2020, 21:47
Lorne Malvo hat geschrieben:Cool Climate Rotweine können sehr faszinierend sein. +1
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
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So 25. Okt 2020, 17:48
...gestern gab's diesen sehr gelungenen Oxy-Chardonnay:
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
Lorne Malvo
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Sa 7. Nov 2020, 20:42
Ganevat- Côtes du Jura - Fortbeau 2016
Goldenes, leicht trübes Zitronengelb Schon eine leise, aber leicht irre (schöne) Nase. Etwas kühl steiniges verbunden mit einer Zitronenzeste, an der jemand 2 m weiter eine Durian vorbeischleppt. Etwas florale Akzente kommen dazu.
Am Gaumen von zunächst schlanker Struktur, legt nach 24h an Körper und Würze zu. Gleichzeitig zum Auftakt direkt unheimlich saftig. Dabei zunächst etwas gemüsig senfgurkig, um dann wieder etwas zitrischer zu werden. Hintenraus zu den Seiten leicht trocknende, höchst angenehme Phenolik. Mit vibrierendem, feinsäurehaltigem Abgang der schwer festzuzurrende Agrumen wie Zitrone, Limette,Mandarine und Blutorange mit feinwürzig anisig-salzig-pfeffrigem sehr fein verbindet. Schon toller Stoff. 92-93P.
Etwas Quadratur des Kreises. schlank und lang, leicht und würzig intensiv, saftig und fein, aromatisch komplex und unanstrengend Trinkfreudig und fordernd
Dieser Rebensaft verbindet das Trinkfreudige mit dem Spannenden, man kann das solo trinken und es ist ein guter Essensbegleiter. Es ist sehr eigenständig und wirkt handfest-ehrlich, ohne das es zum Selbstzweck wird.
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Sa 7. Nov 2020, 21:59
...super! Hab' ich im Februar auch aus F eingeschmuggelt...
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Lorne Malvo
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Sa 7. Nov 2020, 22:07
Hehe, sehr gut. Da solltest Du doch Freude mit haben!
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Sa 2. Jan 2021, 21:11
...auch in 21 gibt's bei uns natürlich schrägen Stoff:
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
Lorne Malvo
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So 3. Jan 2021, 09:15
nur knapp an der Grimassenbildung vorbeischrappt, Von Ganevat gibts wohl kaum langweiliges ins Glas. Und tatsächlich mit hauptsächlich Trauben aus dem Maconnais. Ich mag ja diese säurebetonten, spannenden Jura-Chardonnay-Stil unheimlich gern. Geht also auch mit Trauben aus dem Burgund.
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So 3. Jan 2021, 12:09
Lorne Malvo hat geschrieben:Von Ganevat gibts wohl kaum langweiliges ins Glas.
...wenig! Und wenn, dann eher auf der roten Seite...
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Sa 20. Mär 2021, 13:37
Der Name des nachfolgenden Weins rührt sinngemäß laut Rückenetikett daher, daß die Trauben, welche aus alten Weinbergen stammen, in denen eigentlich der Savagnin die Hauptrolle spielt, eine Gnadenfrist haben, in der sie sich bewähren können. Ob das nun schon fest beschlossen ist, daß der Chardonnay hier irgendwann mal dem Savagnin weichen muß, geht für mich zumindest nicht eindeutig aus dem Text hervor; allerdings ist mein Französisch auch alles andere als sattelfest. Also wegen mir können die Reben da noch eine erkleckliche Zeit lang stehen bleiben.
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