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Do 17. Aug 2023, 21:54
Vor einigen Tagen im Glas:
Markus Heid, Fellbach
Silvaner Steinmergel 2021
12,5%
€ 11
Im Glas ein kräftiges, leicht gedecktes Gelb.
Im Duft eher zurückhaltend, etwas reifes Steinobst, ein bißchen gelber Apfel, dafür eher pflanzliche und mineralische, leicht dunkelwürzige und erdige Nuancen in der Nase.
Im Mund dann stoffig und saftig mit einer leicht an Sellerie erinnernden pflanzlichen Note. Die Säure präsent, aber harmonisch. Im Abgang eine herb-frische Prägung, die für meinen Geschmack durchaus noch hätte stärker hervortreten dürfen, und eine leichte Hefigkeit.
Ein durchaus ernstzunehmender Basis-Silvaner.
15/20
Markus Heid, Fellbach
Silvaner Steinmergel 2021
12,5%
€ 11
Im Glas ein kräftiges, leicht gedecktes Gelb.
Im Duft eher zurückhaltend, etwas reifes Steinobst, ein bißchen gelber Apfel, dafür eher pflanzliche und mineralische, leicht dunkelwürzige und erdige Nuancen in der Nase.
Im Mund dann stoffig und saftig mit einer leicht an Sellerie erinnernden pflanzlichen Note. Die Säure präsent, aber harmonisch. Im Abgang eine herb-frische Prägung, die für meinen Geschmack durchaus noch hätte stärker hervortreten dürfen, und eine leichte Hefigkeit.
Ein durchaus ernstzunehmender Basis-Silvaner.
15/20
Herzliche Grüße
Stefan
Stefan
