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Beste Grüße
Bernd
@Bernd,Rebenflüsterer-Marketinggedönse der üblichen Verdächtigen
Genau diesen Kabinett habe ich mir gerade wieder eingeschenkt - und meine Begeisterung ist ungebrochen gross. Hier stimmt alles, der Wein schmeckt *wie gewachsen* traubig, die Restsüße ist verhalten und pappt einem absolut nicht den Gaumen zu, trotz der prädikatstypischen Schlankheit fehlt es nicht an spontaner Mehrdimensionalität. Genialer Stoff!...Beim Jahrgang 2008 war er einer der wenigen Winzer die z.B. ganz direkt schrieben, dass er um eine leichte Entsäuerung der Weine nicht herum gekommen war, was den Weinen aber auch nicht geschadet hat, wenn ich sehe wie der Schloß Fürstenberg Kabinett bei Bernd angekommen ist....