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Clemens Busch, Pünderich

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puschel

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Clemens Busch, Pünderich

BeitragMi 16. Jan 2019, 20:29

Anlässlich meines Besuchs am vorigen Wochenende im 4 / 4,5 Trauben - Weingut
eröffne ich für Clemens Busch einen eigenen Thread.
Seit 1984 arbeitet Clemens Busch im Weinberg und Keller nach 'biodynischen' Prinzipien.
Das Öko- Weingut, gemeinsam von Clemens und Rita Busch geführt, ist überwiegend bekannt
für ausgezeichnete trockene Rieslinge. Das dort auch hervorragende 'restsüße und edelsüße' Rieslinge
vinifiziert werden , davon durfte ich mich aktuell im Weingut überzeugen.

Neben den restsüß-fruchtigen Prädikatsweinen aus 2017 angefangen beim Kabinett bis zur Auslese,
wurden mir auch eine Fahrlay Auslese aus 2010 , sowie eine TBA aus 2011 kredenzt - wow.

Jeder der ' Busch -Rieslinge' spiegelt das Terroir wieder:
Der Kabinett vom Marienberg - kabinettig, schieferwürzig und ungemeinem Trinkfluß,
Die Spätlesen extraktreich, lebendig, laut und verspielt ( siehe VKN in Kürze )
Die verkosteten Auslesen seidig wie aus einem Guss.
Die TBA - edel mit Schmelz, viskoser Cremigkeit und viel Tiefgang - ein edelsüßer Rieslingtraum.


Bild
Vielen Dank, Frau Busch für diese grandiose Weinprobe :!:
Gruß Adi
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niers_runner

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Re: Clemens Busch, Pünderich

BeitragDo 17. Jan 2019, 09:13

Hallo Adi,
interessantes Posting. Ich hatte bisher auch noch keinen Busch-Riesling im Glas.
Sollte ich mal ändern :D

Beste Grüße

Peter
“Wie liebe ich die Kühnheit! Wie liebe ich die Leute, welche aussprechen was sie denken.”
(Voltaire)
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puschel

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Re: Clemens Busch, Pünderich

BeitragDo 17. Jan 2019, 16:02

niers_runner hat geschrieben:interessantes Posting. Ich hatte bisher auch noch keinen Busch-Riesling im Glas.
Sollte ich mal ändern :D

Hallo Peter,
danke, du wirst es nicht bereuen. Ich bin über's Wochenende zum Busch Fan mutiert :D
Und irgendwann sind auch die Trockenen dran.
Die VKN der Spätlese GK 2017 in Kürze. ..
Gruß Adi
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Moselglück

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Re: Clemens Busch, Pünderich

BeitragFr 18. Jan 2019, 00:59

Hallo Adi,

Clemens Busch begeistert mich bereits die letzten 3 Jahre auf der Mythos Mosel, ganz besonders im trockenen Bereich.
Wie heißt es so schön: KAUFEN :D

Gruß,

Daniel
Bild ...Medizin für Feinschmecker! :D
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puschel

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Re: Clemens Busch, Pünderich

BeitragSa 19. Jan 2019, 11:58

Moselglück hat geschrieben:Clemens Busch begeistert mich bereits die letzten 3 Jahre auf der Mythos Mosel, ganz besonders im trockenen Bereich.
Wie heißt es so schön: KAUFEN :D

Hallo Daniel,
...gekauft hab ich - ob genug :?:
:idea: Da kommen mir erste Zweifel :lol:
Ein Grund, weshalb ich zum Busch Fan mutiert bin,
ist diese Spätlese GK
Bild
Gruß Adi
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Lurchus

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Re: Clemens Busch, Pünderich

BeitragSo 20. Jan 2019, 11:51

Ich mag die Clemens Busch Weine sehr. Auch die Kabinette. Nur waren die eher nicht das, was ich als "kabinettig" bezeichnen würde...... In meinem Kopf denk ich mir die Prädikate bei Clemens Busch immer eine Stufe höher, als sie auf dem Ettiket stehen;)
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puschel

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Re: Clemens Busch, Pünderich

BeitragSo 20. Jan 2019, 13:16

Lurchus hat geschrieben:Ich mag die Clemens Busch Weine sehr. Auch die Kabinette. Nur waren die eher nicht das, was ich als "kabinettig" bezeichnen würde...... In meinem Kopf denk ich mir die Prädikate bei Clemens Busch immer eine Stufe höher, als sie auf dem Ettiket stehen;)

Hallo Lurchus,
deine Gedanken, bzw deine Aussage kann ich gut nachvollziehen.
Die beschriebene GK Spätlese könnte auch für mich stilistisch als einfache Auslese durchgehen.
Ist für mich jedoch eine komplexe, konzentrierte, klassische GK-Spätlese .
Und spätestens wenn man das 'nächste' Prädikat verkostet, wird alles wieder gerade gerückt. :D
Den verkosteten '2017er' Grosse Lage - Marienburg Kabinett würde ich allerdings als richtig 'kabinettig' bezeichnen, hat mich ehrlich gesagt auch etwas überrascht. Den Pündericher Kabinett habe ich nicht probiert.
Gruß Adi
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Lurchus

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Re: Clemens Busch, Pünderich

BeitragSo 20. Jan 2019, 15:22

puschel hat geschrieben:Den verkosteten '2017er' Grosse Lage - Marienburg Kabinett würde ich allerdings als richtig 'kabinettig' bezeichnen, hat mich ehrlich gesagt auch etwas überrascht. Den Pündericher Kabinett habe ich nicht probiert.
Gruß Adi
Faszinierend, hab mir keine Notizen damals gemacht(leider), aber kann mich erinnern Kabis von 2011-2013 im Glas gehabt zu haben, die alle sehr gut waren, aber eben alles andere als "kabinettig". Der 2017er Marienburg Kabi interessiert mich nun umso mehr.

Gast1

Re: Clemens Busch, Pünderich

BeitragSo 20. Jan 2019, 15:29

Moselglück hat geschrieben:Hallo Adi,

Clemens Busch begeistert mich bereits die letzten 3 Jahre auf der Mythos Mosel, ganz besonders im trockenen Bereich.
Wie heißt es so schön: KAUFEN :D

Gruß,

Daniel


Hallo Daniel, hallo Adi,

teile die Einschätzungen zu Clemens Busch. Leider vermisse ich Eure Bewertungen zu den 'trockenen' Weinen bzw. GG aus 2017. Gibt es da nichts zu berichten?

Gruss
Christian
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puschel

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Re: Clemens Busch, Pünderich

BeitragSo 20. Jan 2019, 15:49

Hallo Christian,
Daniel haben die 'trockenen' Busch's der letzten 3 Jahre -Mythos Mosel Veranstaltung
beeindruckt, das waren dann die Jahrgänge 2014 -2016.
Ich bevorzuge, in erster Linie, restsüß-fruchtige Rieslinge und habe auch nur diese vor Ort
am 12.Januar verkostet und einige erworben ;)
Bei meinem nächsten Besuch , bzw spätestens zum Mythos Event in diesem Jahr, werde ich
jedoch mir auch die Trocken , sprich auch die GG's 2017 zur Brust nehmen :D
Gruß Adi
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