So 14. Nov 2021, 00:51
2019 Peter Lauer Ayler Riesling Faß 4
leichtfüßig, frisch, animierend, schönes Spiel.
Ein Wein für jeden Tag und für kleines Geld zu haben.
So 14. Nov 2021, 08:58
niers_runner hat geschrieben:Heute Abend im Glas:
2019 Peter Lauer Ayler Riesling Faß 4
leichtfüßig, frisch, animierend, schönes Spiel.
Ein Wein für jeden Tag und für kleines Geld zu haben.
So 14. Nov 2021, 18:54
So 14. Nov 2021, 19:19
Der 19er Ayler Kupp Faß 8 Kabinett liegt schon im Kühlschrank
So 14. Nov 2021, 23:19
port_ellen hat geschrieben:bin gespannt, hab 18 und 20 im keller, 19 irgendwie verpasst...
So 14. Nov 2021, 23:34
port_ellen hat geschrieben:bin gespannt, hab 18 und 20 im keller, 19 irgendwie verpasst...
Mo 15. Nov 2021, 01:07
Fr 11. Nov 2022, 22:29
Do 29. Dez 2022, 12:47
nordmann hat geschrieben:Über die letzten Tage:
Peter Lauer, Feils Riesling Großes Gewächs, Fass 13, Jg.2016, 12,5%vol.alc.
Farbe goldgelb, wirkt im Glas beinahe cremig.
Nase Steinfrucht, Pfirsich, vielleicht etwas Zitrone. Eher ein bisschen verschwommen, kein zentrales Aroma
Geschmack: da ist die Cremigkeit wieder. Eher Steinobst als Zitrone, die erwartete knackige Säure fehlt. Über die Zeit kommt dann etwas Kernobst wie Apfel und Birne dazu.
Hab ich damals, glaub ich, in der Subskription gekauft. Das war die erste von sechs Flaschen. Ich muss zugeben, ich bin etwas enttäuscht. Die griffige, knackige Säure, die ich erwartet habe, fehlt mir, dadurch wird der Wein sehr rund und etwas zu gefällig. Verglichen z.B. mit Falkenstein oder Stefan Müller. Ich werd mal wenigstens ein Jahr mit der nächsten Flasche warten.
So 26. Mär 2023, 08:27