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Welch ein Rieslingjahrgang :

Die Hofberg Auslese ohne BotrytisNote wird noch mit den den Jahren an Harmonie gewinnen,
jedoch jetzt schon mit ungemeinem Trinkfluß


Gruß Adi

Ein leichtes elegant verspieltes Häs‘chen


Gruß Adi

Der Alte ( Ur-alt ) Reben Kabi aus dem Goldtröpfchen für mich die Nr1
unter den Kabinettweinen von Andreas und Barbara
Und für mich unter den Top 5 Kabis aus 2021


Gruß Adi

Auch ich habe jetzt einen Kabinett von Andreas Adam im Glas:



Das ist fraglos ein sehr schöner Wein, der meine subjektiven Vorlieben stark entgegenkommt. Aber den Kurs von 17 Euro finde ich ganz schön ambitioniert, wenn ich sehe, was andere mindestens ebenso tolle Kabinette von zum Teil seit vielen Jahren sehr renommierten Erzeugern kosten.

Und ich muss einmal mehr über den Naturkorken und über den Prügel von extravaganter Flasche moppern. Gerade wollte ich den Rest des Weins wieder verstauen, aber während die klassische grüne Schlegelflasche von Schloss Lieser gestern problemlos stehend in den Kühlschrank ging, passt die von Adam verwendete Pulle um zwei Zentimeter nicht hinein . Um Rohstoffverschwendung handelt es sich außerdem - was bitteschön soll der Blödsinn?

Herzliche Grüße

Bernd

Bernd Schulz hat geschrieben:Und ich muss einmal mehr über den Naturkorken und über den Prügel von extravaganter Flasche moppern. Gerade wollte ich den Rest des Weins wieder verstauen, aber während die klassische grüne Schlegelflasche von Schloss Lieser gestern problemlos stehend in den Kühlschrank ging, passt die von Adam verwendete Pulle um zwei Zentimeter nicht hinein . Um Rohstoffverschwendung handelt es sich außerdem - was bitteschön soll der Blödsinn?

...na ja, es ist / war wohl die Absicht, dem Kunden auch optisch / haptisch ein "wertiges" (ich hasse dieses bescheuerte Anti-Wort ) Produkt in die Hände zu geben. Im Hinblick darauf, daß Ressourcenschonung nicht erst seit heute Vorrang haben sollte, ein eher steinzeitliches Ansinnen...

Hallo Bernd,
Hallo Erich,
der Hofberg Kabi, so schön er auch ist,
für mich der schwächste Adams Kabi.
Aber immer noch sehr gut bis exzellent
Rohstoffverschwendung?
Es wurde die gleiche Menge 0,75l abgefüllt und ummantelt.
Die Fl ist nicht dicker , von der Glasstärke!
Höher, dafür entsprechend schlanker
Seit Jahren werden hier sehr gute, exzellente
bis grandiose Rieslinge vinifiziert, spontanvergoren…
von Trocken bis Edelsüss…
Der 21er Eiswein zum dahinschmelzen
LG Adi

Am Samstag nach der Häs‘chen Lese für den 2022er Kabi im Glas
Schmeckte Annett und mir exzellent…elegant, rassig und schlank …
eine wunderschöne, feinherbe Spätlese
Gruß Adi

Ein exzellentes komplexes GG aus dem Goldtröpfchen

Chapeau Barbara und Andreas

Gruß Adi

Einfach grandios


Gruß Adi

Heute wird die Kabinett-Tour von einer Spätlese der ziemlich spektakulären Art unterbrochen:



Natürlich fehlt es hier noch etwas an Finesse, die sich mit zunehmender Reife jedoch ziemlich sicher einstellen wird. Auch wenn ich die z.b. bei Goldrichs geforderten 23 Euro selber kaum bezahlen kann, passt der Preis ohne Frage.

Herzliche Grüße

Bernd