das weinforum .de

...boah, ej...

Trarbacher Hühnerberg Riesling Kabinett trocken 2017

Zwei Jahre sind seit der vorigen Flasche gelaufen.
Der Wein hat in Tiefe und Farbe zugelegt.
Vom Glas steigt eine mineralische Marillen-Orangen-Nase und Rauch!
Am Gaumen ist der Wein knochentrocken, tief konzentriert und hat Struktur und Gerbstoffe wie ein Rotwein.
Und der Wein hat KEINE Gummischlauch-Noten!
Bah! Das ist ein guter Riesling!

Viele Grüße
Rolf

Mit ein paar Monaten Verspätung nach meiner Frage für Kauf-Empfehlungen habe ich es nun endlich geschafft, mal wieder bei Müllen zu bestellen. Und zwar u.a. den

Rivaner trocken 2020

Als ich ihn vorgestern öffnete, war ich doch erstaunt über die sehr schlanke Stilistik, in der ich auch gar nicht die sonst für mich so typische Rivaner-Aromatik fand.
Auch war hier die Sponti-Note noch recht vorherrschend.
Heute gibt es nun nach einem Tag Pause den Rest davon und diese Pause hat dem Wein deutlich gut getan: die Sponti-Noten sind weg und der Wein ist aromenreicher geworden. Leicht fruchtig mit einem winzigen Hauch Blumigkeit, leicht mineralisch und ohne schmeckbare Süße. Sehr langer Abgang. Gefällt mir nicht schlecht; würde ich aber nie als Rivaner erkennen.

Allegro hat geschrieben:Gefällt mir nicht schlecht; würde ich aber nie als Rivaner erkennen.

Was ja eigentlich eine Art Kompliment für diesen Müller-Thurgau darstellt! Ich verachte die Sorte keineswegs, aber die aus ihr produzierten Weine wirken schnell ordinär, wenn die für sie typischen Noten zu laut werden. Bei den Müllenschen Exemplaren handelt es sich um vergleichsweise feine Vertreter der Sorte, um so etwas wie Kammermusik, wie ich finde.

Herzliche Grüße

Bernd

Die Flasche mit dem Wein, der sich gerade in meinem Glas befindet, hatte ich schon am vergangenen Abend geöffnet. Meiner Notiz von gestern ist heute eigentlich nichts hinzuzufügen:



Das war schon immer einer meiner erfreulichsten 2005er Rieslinge, aber mittlerweile ist er richtig fein gereift und beweist, dass Martin Müllen ein besonders gutes Händchen für Jahrgänge wie 2003 und 2005 gehabt hat.

Leider war das jetzt meine letzte Flasche.....

Herzliche Grüße

Bernd

Nach vielen völlig unverdächtigen Flaschen aus dem Hause Müllen habe ich heute eine Pulle entkorkt, bei der die hier im Thread so sehr beklagten Verschlussprobleme tatsächlich Tatsache sein könnten:



Von dieser Auslese liegen noch zwei, drei weitere kleine Flaschen im Keller. Aus naheliegenden Gründen werde ich wohl schon bald die nächste von ihnen öffnen müssen....

Herzliche Grüße

Bernd

Bernd Schulz hat geschrieben:N...habe ich heute eine Pulle entkorkt, bei der die hier im Thread so sehr beklagten Verschlussprobleme tatsächlich Tatsache sein könnten: ... ...-
Von dieser Auslese liegen noch zwei, drei weitere kleine Flaschen im Keller. Aus naheliegenden Gründen werde ich wohl schon bald die nächste von ihnen öffnen müssen....

2005... da war doch garantiert noch ein Korken drin. Waren denn an dem Korken irgendwelche Auffälligkeiten zu entdecken? Risse? Korken an der Seite telweise verfärbt?

(Da ich Korkschmecker in meinem Kellerprogramm notiere, habe ich mal nachgezählt, nachdem ich von einem Winzer aus einer Lieferung von 6 Flaschen zwei korkige dabei hatte. In den 12 - 13 Jahren, in der ich die Sachen im Kellerprogramm dokumentiere, hatte ich 13 korkige Weine dabei. Die Häufung von zwei aus sechs war dann eben Zufall...)

2 korkige Flaschen von 6 aus einer Charge ist i.d.R. kein Zufall mehr

...Müllen schaffte in 2015 auch schon mal 4 von 6...

olifant hat geschrieben:2 korkige Flaschen von 6 aus einer Charge ist i.d.R. kein Zufall mehr

Der Winzer hat dann bei der nächsten Bestellung zwei Gratisflaschen beigepackt... also kein Grund zur Beschwerde...