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Fritz Haag

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Moselaner

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Re: Fritz Haag

BeitragSo 6. Jun 2021, 11:25

Hallo!

Gestern wurde der Zustand einiger Moselweine aus 2017 überprüft. Grundsätzlich ist der Jahrgang, auch bei den höheren Prädikaten im feinherben und restsüßen Bereich, aufgrund der ziemlichen hohen Säurewerte und dem bisher letzten kälteren Jahr schon sehr zugänglich, aber auch noch mit ordentlich Potenzial ausgestattet.

Zuletzt im Glas:
Brauneberger Juffer Auslese Goldkapsel 2017

Ein ganz klassische Auslese in der Stilistik des Hauses.
Lang und komplex, lebendig und facettenreich. Auch hier sorgt die präsente Säure für das nötige Gegenspiel und wird dem Wein ein sehr langes Leben bescheren.

Orange, kandierter Apfelsine, Marille und Passionsfrucht. Leichte Anklänge von feiner Botrytis und eine kühle Ätherik. Die verspielte Struktur von Süße und Säure und der schier endlos wirkende Abgang untermalen zusätzlich die Vielseitigkeit dieser Goldkapsel. Der Wein steht am Anfang einer langen Reise, 94 Punkte.

Viele Grüße
Patrick
Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens.
Euripides
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Moselaner

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Re: Fritz Haag

BeitragSa 17. Jul 2021, 20:28

Hallo zusammen!

Zuletzt im Glas:
Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2017

Die typische angereifte Haag Nase mit rauchigen und schiefrigen Noten, sowie etwas Petrol.
Hat die zu Beginn doch recht expressive Gelbfrucht integriert, saftig und frisch.
Feine Säurestruktur, Feingliedrigkeit und Filigranität, kabinettig. Bemerkenswerter Trinkfluss.

Trinkt sich jetzt mit viel Spaß, hält aber auch noch aufgrund der 17er Säure Jahre, 89 Punkte.

Viele Grüße
Patrick
Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens.
Euripides
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jessesmaria

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Re: Fritz Haag

BeitragSo 18. Jul 2021, 09:56

Ist das jetzt der heiß diskutierte Kabinett-Abschlag? :mrgreen:
Sehr positive Beschreibung ohne Abstriche, aber nur 89 Punkte.
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Moselaner

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Re: Fritz Haag

BeitragSo 18. Jul 2021, 10:19

jessesmaria hat geschrieben:Ist das jetzt der heiß diskutierte Kabinett-Abschlag? :mrgreen:
Sehr positive Beschreibung ohne Abstriche, aber nur 89 Punkte.


Hallo!

Nicht wirklich, ich habe Kabinette ja auch schon mit 90 und ich glaube auch 91 Punkten bewertet. ;-)

Das ist schon ein ausgesprochen schöner Kabinett, aber auch in dieser Kategorie geht es noch schöner, an der Spitze ist die Luft bekanntlich dünn.
Der Wein bleibt aber auch das was er sein will: Ein klassischer Moselkabinett mit entsprechender „Ausstattung“. Warum ich (und einige andere auch) diese Weine so bewerte wie ich es tue, hat Bernd in entsprechenden Thread wunderbar aufgezeigt.

Viele Grüße
Patrick
Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens.
Euripides
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Lars Dragl

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Re: Fritz Haag

BeitragFr 23. Jul 2021, 19:34

Hallo!

Ziemlich überzeugend ist für mich der trockene Riesling Gutswein trocken 2020 von Fritz Haag.

Helles Strohgelb und anfangs noch sehr feine Kohlensäure. In der Nase leicht heftig und schieferwürzig nach reifem, frischem Apfel und Weinbergspfirsich. Im Mund frisch, glasklar, recht trocken und für einen Gutswein sehr fein in der Struktur. Auffallend ist, wie fein und leicht der Wein ist, ohne je dünn zu wirken oder gar banal. Das ist schon echt ganz gut, auch weil die Länge passt und die Komposition einfach stimmt. Hält sich im Anbruch sehr gut und legt sogar noch zu. Sollte somit wohl auch in zwei, drei Jahren noch überzeugen können.

Grüße

Lars
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Jochen R.

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Re: Fritz Haag

BeitragFr 27. Aug 2021, 18:53

Juffer Riesling trocken GG 2015:
Nase anfangs intensiv - erst mal Blumenwiese. Mit der Zeit
geldfruchtig und Traubenzucker.
Setzt sich am Gaumen so mit einer nicht zu verleugnenden
Restsüße fort. Mittelgewichtig, eindimensional, mittellang.

Na ja ...

Viele Grüße,
Jochen
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Je-Mi

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Re: Fritz Haag

BeitragFr 27. Aug 2021, 22:43

Jochen R. hat geschrieben:Juffer Riesling trocken GG 2015:
Nase anfangs intensiv - erst mal Blumenwiese. Mit der Zeit
geldfruchtig und Traubenzucker.
Setzt sich am Gaumen so mit einer nicht zu verleugnenden
Restsüße fort. Mittelgewichtig, eindimensional, mittellang.

Na ja ...

Viele Grüße,
Jochen


Hab ich letzte Woche auch getrunken. Hat mich auch nicht vom Hocker gerissen, war aber auch nicht sooo schlecht. Würde ich nicht nachkaufen. Wurde glaube ich von den Profis hoch bewertet. Konnte man für 20 € kaufen. Für ein GG ziemlich günstig.
Viele Grüße
Jens
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Jochen R.

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Re: Fritz Haag

BeitragSa 28. Aug 2021, 11:56

Hallo Jens,
ich muß (fairerweise) ergänzen, dass mir der Wein beim
Erstkontakt Jan. ´17 hervorragend gefallen hat und mich
damals die Fruchtsüße offensichtlich überhaupt nicht gestört
hatte.
Leider hat sich das für meinen Geschmack nicht zum Guten
entwickelt - da ist der für ein GG sicherlich moderate Preis
und hohe "Profinoten" auch kein Trost. Schade!

Viele Grüße,
Jochen
Belgrave ist nichts für Unschuldige
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nordmann

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Re: Fritz Haag

BeitragSa 16. Okt 2021, 22:33

Fritz Haag Juffer Großes Gewächs, 2016, 12,5% vol. alc.

Heute die vorletzte Flasche aus einem 6er Karton geöffnet. Und langsam glaube ich, die ersten vier hatte ich viel zu früh geöffnet.

In der Nase Apfel, Birne, vielleicht Aprikose, nasser Stein?
Im Geschmack kommt Pampelmuse, Zitrone dazu. Leicht salzig, immer noch steinig. Minutenlang nachzuschmecken. Ein ganz toller Wein.

Die letzte Flasche bleibt mal bestimmt zwei Jahre noch im Keller.
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port_ellen

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Re: Fritz Haag

BeitragMo 15. Nov 2021, 00:21

hat schon jemand die 2020er angetestet ?

der Juffer Kabinett hat mir vor ein paar Wochen ausnehmend gut gefallen, Süße und Säure sehr ausgewogen, wie aus einem Guss und sehr süffig.

m.
...and you may ask yourself - well...how did I get here ?
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