maha hat geschrieben:Riesling Spätlese trocken Zeltinger Sonnenuhr
2010, 2011, oder doch 2012?
Die VKN zum 2010 findetst du direkt oberhalb deines Beitrages Für mich ein absolut toller Wein, der unheimlich viel Spass macht! Den 2011er habe ich ebenfalls degustiert: hat für mich einen Tick weniger Säure und wirkte dadurch nicht so frisch und lebendig wie der 2010er. Das bleibt allerdings Geschmackssache, würde aber zum 2010er greifen. Trinken jetzt bis 2020
maha hat geschrieben:Riesling Alte Reben Mosel trocken Edition 5 (2003)
Weiss jemand was über diese „Edition5“?
Habe ich noch eine Flasche zu Hause, welche in den nächsten Woche mal aufziehen werde. Die 2003er dürften eher mild und zurückhaltend in der Säure sein. Würde ich einfach mal aufziehen und probieren, jetzt bestimmt schön zu trinken.
maha hat geschrieben:Riesling Auslese** trocken Zeltinger Sonnenuhr
2009 oder lieber 2010?
Auch hier: 2010er mit etwas mehr Säure. Allerdings sind wohl beide noch etwas zu jung, die können gut reifen. Such doch mal in der VKN Datenbank nach Degustationsnotizen - ansonsten: kaufen, aufziehen, 2h warten und dann probieren. So mache ich das ständig, denn das gehört zum Weintrinken einfach irgendwie dazu
Gruss
Marcio