Re: Fritz Haag
Verfasst: So 11. Jun 2023, 09:01
Hallo!
Gestern wurde noch ein Brauneberger J aus 2020 leer. Der hatte mir am Tag des Aufschraubens überhaupt nicht gefallen, weil er recht eindimensional, dropsig und auch recht sättigend daher kam. Mit Luft (an Tag 2,3 und 4) wurde er dann aber deutlich besser, allerdings blieb es ein Wein, der gleich beim ersten Kontakt alles zeigt und den man sich nicht erst erschließen muss. Positiv zu erwähnen ist der vermutlich niedrige RZ; der Abgang zeigte sich mit Luft angenehm bzw. ehrlich trocken. Ich werde von meinen verbleibenden Fl. erst nächstes Jahr wieder eine öffnen.
Momentan würde ich sagen: sehr gute Qualität aber nicht unbedingt mein bevorzugter Stil.
Herzliche Grüße
Lars
Gestern wurde noch ein Brauneberger J aus 2020 leer. Der hatte mir am Tag des Aufschraubens überhaupt nicht gefallen, weil er recht eindimensional, dropsig und auch recht sättigend daher kam. Mit Luft (an Tag 2,3 und 4) wurde er dann aber deutlich besser, allerdings blieb es ein Wein, der gleich beim ersten Kontakt alles zeigt und den man sich nicht erst erschließen muss. Positiv zu erwähnen ist der vermutlich niedrige RZ; der Abgang zeigte sich mit Luft angenehm bzw. ehrlich trocken. Ich werde von meinen verbleibenden Fl. erst nächstes Jahr wieder eine öffnen.
Momentan würde ich sagen: sehr gute Qualität aber nicht unbedingt mein bevorzugter Stil.
Herzliche Grüße
Lars