EThC hat geschrieben:..."GG" (egal ob VDP oder nicht) ist aus meiner Sicht ja nicht per se gleichbedeutend mit "dick und mächtig", im besten Falle verbindet es die an sich gegensätzlichen Attribute schlank und intensiv; ist eher eine Frage der Stilistik des jeweils emittierenden Gutes.
Ich denke auch, dass die Zeiten des "immer konzentrierter, immer mächtiger, immer dicker" für die Topweine der wirklich erstklassigen Betriebe vorbei sind. Das gilt nicht nur für Deutschland, sondern auch für Österreich und für Frankreich. Die wirklich fetten, überladenen und schwer bekömmlichen Teile kommen heute häufig von nachrangigen Betrieben.
Bin ehrlich gesagt etwas erstaunt über die GG-VKN aus Randersacker, ein paar Türen weiter bei den anderen Schmitt's ging's auf dem Gut vor einigen Wochen GG-mäßig deutlich entspannter zu..
Die Kategorie "GG" ist bei den Trockenen Schmitts ja noch recht neu; lange Zeit war die "Konsequent"-Linie die Spitze des Sortiments. Ich war jetzt schon eine Weile nicht mehr vor Ort, aber was ich da zuletzt (2020) an GGs im Glas hatte, hat mich überhaupt nicht überzeugt. Mein Eindruck ist, dass die da noch am Üben sind und ihren Stil noch nicht gefunden haben.
Aber macht ja nichts: man muss diese Weine nicht kaufen, das Sortiment bietet ansonsten immer noch viele schöne Weine zu recht günstigen Preisen.
Gruß
Ulli