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Hallo Bodo,

wieviel Umdrehungen hat der denn?

Gruß
Oswald

OsCor hat geschrieben:wieviel Umdrehungen hat der denn?

VKN anklicken, und siehe da, da steht es: 9,9%

Gruß
Ulli

Äh, ja, danke

Hier oder im GG-Thread...

Spätburgunder Maustal GG 2014 (Zehthof Luckert) 13,0%Vol. Ziemlich helles, transparentes Kirschrot. Unmittelbar nach dem Einschenken etwas esterig und scharf, metallisch, erst dahinter rote Pinot-Frucht. Ich war durch die Nase auf einen harten Knochen vorbereitet, aber weit gefehlt - der Ausdruck, der den Gaumen am besten beschreibt, ist sanft. Recht milde Säure, geschmeidiges Tannin im Hintergrund, offensichtlich sehr vorsichtig extrahiert, aber mit einer verblüffenden fleischigen Würze, sehr wenig Holz, und dieses perfekt eingebunden (das bedarf bei deutschem Pinot einer besonderen und lobenden Erwähnung; nach wie vor sind hier im Topsegment 8 von 10 Flaschen überholzt). Schöner Abgang. Im Gaumen im Moment dramatisch besser als in der Nase, trinkt sich schon jetzt sehr gut, aber über die Zukunft wage ich keine Prognose.

Hier wird ein sehr individueller Stil verfolgt: die bei deutschem Spätburgunder typischen speckigen und süßlichen Noten fehlen völlig, aber der Wein folgt auch nicht dem burgundischen Vorbild (dort wäre Säure und Tannin bei einem so jungen Wein wesentlich präsenter), sondern geht einen eigenen Weg.

Gruß
Ulli

Hallo zusammen

Ich hatte kürzlich die beiden Spätburgunder "R" (Klingenberg und Grossheubach) vom Weingut Stadt Klingenberg am Main im Glas. Mehr dazu hier: http://www.vvwine.ch/2016/11/charakterv ... oir-r.html

Der dezente Holzeinsatz sowie Kraft und Eleganz sind sehr gut vereint - mir haben die Weine viel Spass gemacht!

Liebe Grüsse
Marcio

Über die letzten 3 Abende im Glas:

2014 Hans Wirsching Iphöfer Kronsberg Silvaner Alte Reben

An sich schöne Mineralität, die den Früchte-Gegenpol am Gaumen mühelos überstrahlt. Eigentlich ein typischer (naja, wenn man das so schreiben kann....) fränkischer Silvaner halt, der bei mir jedoch keinen wirklichen Trinkfluss auslöst. Alles in allem mit gewisser begleitender Bitternote und irgendwie unharmonisch. 86 Punkte

Generell muss ich sagen gefallen mir speziell die Rieslinge und auch Silvaner aller Qualitätsstufen von Glaser-Himmelstoss besser als von Wirsching. Da gehts mir offenbar wie Bodo. Wenngleich Wirsching anscheinend eher den Geschmack der Weinkritiker trifft.

Bei Glaser-Himmelstoss ist so ein Bocksbeutel relativ fix leer getrunken. Hans Wirsching tue ich mir im Vergleich wohl nicht mehr an. War mal eine Erfahrung aber G-H bleibt in der Breite des Sortiments mein fränkischer Favorit.

Hallo,

gestern und heute: Randersacker Marsberg - Silvaner "Alte Reben" Weinbau Christian Hiller 2014



Eichelmann beschreibt ihn als puristisch. Wenn richtig verstehe, was mit der Umschreibung gemeint ist, ist mir der Wein dafür nicht klar und präzise genug.
Ich bin mir nicht sicher, vielleicht habe ich den Wein in einer schlechten Phase erwischt. Hat sich aber heute nicht verändert gehabt. Ihn nicht ganz so kalt zu trinken fand ich hilfreich.
Mit Sicherheit kein schlechter Wein, aber für 12€ geht auch mal mehr.

Grüße, Josef

zur Abwechslung mal ein schöner Frankenschäumer aus dem "schwierigen" Jahr:

...alles andere als ein typischer Silvaner, trotzdem -oder gerade deswegen- schön:

...richtig schön, was Franken 2014 gerade so sein kann: