Do 2. Nov 2023, 20:15
Mi 27. Mär 2024, 21:58
Do 28. Mär 2024, 00:34
Udo2009 hat geschrieben:Habe heute den ersten Diam - Korken in einer Flasche gehabt.
2019er Spätburgunder VDP Gutswein von Schlumberger-Bernhart. Verschlossen mit einem DIAM 10....
Do 28. Mär 2024, 09:56
Bernd Schulz hat geschrieben:...aus deinem Beitrag etwas über den Geschmack/die Qualität/überhaupt die Eigenschaften des betreffenden Spätburgunders entnehmen könnte . Und hast du jetzt vermittels dieses Weins einen Erkenntnisgewinn in Sachen DIAM erfahren können?
Do 28. Mär 2024, 12:40
...wenn alle Spätburgunder so kurz und knapp zu beschreiben wären, würde ich die Rebsorte wohl ad acta legen...Udo2009 hat geschrieben:Rund, fruchtig, vollmundig. Ein Spätburgunder eben.
...da geht's nicht um die TCA-Problematik, es gibt ja Leute (vor allem ein bestimmter Leut), die dem DIAM zuschreiben, daß die Weine dadurch unangenehme Bitteraromen annehmen. Ich persönlich konnte das für mich bis jetzt nicht bestätigen, auch nicht bedingt. Aber vielleicht liegt diesbezüglich meine Wahrnehmungsschwelle zu hoch...Udo2009 hat geschrieben:Da ich auch mit normalen Korken kaum Probleme mit Korkschmeckern hatte/habe, konnte ich nun nicht unbedingt einen Unterschied zwischen DIAM und normal ausmachen.
Do 28. Mär 2024, 18:07
Do 28. Mär 2024, 20:19
Do 28. Mär 2024, 21:02
EThC hat geschrieben:...da geht's nicht um die TCA-Problematik, es gibt ja Leute (vor allem ein bestimmter Leut), die dem DIAM zuschreiben, daß die Weine dadurch unangenehme Bitteraromen annehmen. Ich persönlich konnte das für mich bis jetzt nicht bestätigen, auch nicht bedingt. Aber vielleicht liegt diesbezüglich meine Wahrnehmungsschwelle zu hoch...
Lars Dragl hat geschrieben:....Lämmlin-Schindler SB Machen trocken 2017....
Do 28. Mär 2024, 23:22
Fr 29. Mär 2024, 09:24