So 15. Nov 2020, 15:52
Hallo,
wir haben gestern eine Online-Blindverkostung mit acht reinsortigen Syrah gemacht, alles eher die Einstiegsqualität, keine Blockbuster. Drei kamen von der
Nordrhône, einer aus
Deutschland und die restlichen vier aus dem Süden von Frankreich (
Roussilon,
Languedoc,
Korsika). Bis auf einen Ausreißer nach unten war das Feld sehr eng zusammen und unabhängig von der Herkunft auch ziemlich typisch.
Der deutsche Vertreter war
Weingut Fritz Wassmer - Syrah 2016:
Man erkennt die Rebsorte schon als typisch, es ist aber für mich kein Rebsortenwein, sondern der Ausbau im Barrique ist das prägende Element. Das Holz ist sehr edel, der Wein ist sehr gekonnt gemacht, sehr gastronomisch-zugänglich. Mir hat der Wein sehr gut gefallen, man muss aber das dunkle Toasting mögen und sich darauf einlassen, dass es ein Winzerwein (oder eher Fassbinderwein
) ist und kein Terroirwein. Kann man mal machen, aber für 30€ ist mir die Geschichte drumherum dann zu langweilig.
Grüße, Josef