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Hallo Stephan,
ganz kann ich dir deine Annahme einer fehlerhaften Flasche nicht nehmen. Wie es sich anhört könnte es durchaus sicherlich sein. Dennoch kommen mir die Orangenschalen, der Speck und die (für mich penetrante) Fruchtsüße durchaus bekannt vor. Ich kenne den 2001, aber nicht in einem sehr gereiften Zustand. Sonderlich ansprechend fand ich ihn vor ca. 3 bis 4 Jahren auch nicht.
Zur weiteren Einordnung meiner Einschätzung sollte ich aber erwähnen, dass ich Johners Pinots eigentlich noch nie wirklich leiden mochte (mein erster war wohl ein 99 oder 00er). Seltsam von mir zu schreiben : Seine NZ Pinots kamen und kommen mir grob gesehen viel "pinot-noir-artiger" oder meinetwegen "klassischer" oder fast "alte-welt-lastiger" vor als seine Badner Spätburgunder Weine. Mag sein, dass ich mich an der kräftigen Fruchtsüße und Holzigkeit stoße (was ganz sicher so ist ), die ich von seinen Neuseeländischen Weine in dem Ausmaß nicht kenne.
Bei den Weissen aus Baden hab ich nicht so enorme Probleme, wobei es auch Dutzende interessantere Weine geben mag. Wie auch immer. Kann gut sein, dass es kein Flaschenfehler war
Gruss
Chris