Re: Emrich-Schönleber
Verfasst: Sa 27. Mai 2023, 20:43
Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling trocken 2009 (Emrich-Schönleber) 12,5%Vol. Nein, das ist nicht das GG, sondern der damals noch erlaubte "Zweitwein", der inzwischen als VDP.Ortswein unter dem Namen "Frühtau" läuft. VDP-Lagenverbrauch...
Für einen dreizehn Jahre alten Wein immer noch sehr helle Farbe. In der Nase gereift, aber überhaupt nicht alt, und genau so, wie nur gut gereifter Riesling riecht: mürber Pfirsich, Orangenschale, etwas Estragon, und ein minimaler Hauch Petrol. Im Gaumen nicht ganz trocken, der Zucker wird eher nah am oberen Anschlag der legistischen Kategorie stehen, aber das passt; feine Säure gibt Spiel, lebendig, anhaltend, "feinherb" im besten Sinne. Sehr schön, und zeigt, dass der Betrieb auch damals schon zu den Top-Erzeugern in Deutschland gehörte.
Gruß
Ulli
Für einen dreizehn Jahre alten Wein immer noch sehr helle Farbe. In der Nase gereift, aber überhaupt nicht alt, und genau so, wie nur gut gereifter Riesling riecht: mürber Pfirsich, Orangenschale, etwas Estragon, und ein minimaler Hauch Petrol. Im Gaumen nicht ganz trocken, der Zucker wird eher nah am oberen Anschlag der legistischen Kategorie stehen, aber das passt; feine Säure gibt Spiel, lebendig, anhaltend, "feinherb" im besten Sinne. Sehr schön, und zeigt, dass der Betrieb auch damals schon zu den Top-Erzeugern in Deutschland gehörte.
Gruß
Ulli