...das ist wohl DIE Frage, die sich jedem Weinliebhaber irgendwann stellt...Lorne Malvo hat geschrieben:Wie soll ich das alles trinken?![]()
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![Lachend :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
...das ist wohl DIE Frage, die sich jedem Weinliebhaber irgendwann stellt...Lorne Malvo hat geschrieben:Wie soll ich das alles trinken?![]()
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...und dabei so einfach zu beantworten:EThC hat geschrieben:...das ist wohl DIE Frage, die sich jedem Weinliebhaber irgendwann stellt...Lorne Malvo hat geschrieben:Wie soll ich das alles trinken?![]()
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... wobei das eigentlich die falsche Frage ist! Richtig wäre: wem soll ich das alles vererben!EThC hat geschrieben:...das ist wohl DIE Frage, die sich jedem Weinliebhaber irgendwann stellt...Lorne Malvo hat geschrieben:Wie soll ich das alles trinken?![]()
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Wir sind aber in guter Gesellschaft: Deep Thought hatte nach 7,5 Mio Jahren auch erst die Antwort...Dilbert hat geschrieben:... wobei das eigentlich die falsche Frage ist! Richtig wäre: wem soll ich das alles vererben!![]()
DIE Frage stellt sich m. M. bei einer 2015er Hermannshöhle GGEThC hat geschrieben:...das ist wohl DIE Frage, die sich jedem Weinliebhaber irgendwann stellt...Lorne Malvo hat geschrieben:Wie soll ich das alles trinken?![]()
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...ich hab noch die 15er Ausgabe dieses Weins und bin mir gänzlich unsicher, wann ich die Flasche sinnvollerweise öffnen sollte. Gerade auch vor dem Hintergrund, daß ich mit der Süße-Säure-Struktur der Weine dieses Guts anscheinend nicht ganz kompatibel bin. Nach der letzten Wasserstandsmeldung ( viewtopic.php?f=52&t=1119&p=136346&hili ... le#p136346 ) werde ich aber wohl noch eine Zeit lang warten...Winedom hat geschrieben:Jetzt ist es mir endlich gelungen einen Dönnhoff Hermannshöhle GG 2019 zu ergattern. --- Bin schon mal gespannt wann ich mich ranwage.
Hast Du mehrere Flaschen? Wenn es eine Einzelflasche ist, würde ich die erst mal ganz weit weglegen und immer schön die Verkostungsnotizen verfolgen - hier, in der Datenbank oder bei cellartracker - damit Du ein Gefühl dafür bekommst, ob Du einen guten Zeitpunkt erwischen könntest. Leider gibts dann aber auch noch viele andere Faktoren wie z.B. die Lagerung, die Einfluss nehmen!Winedom hat geschrieben:Es gibt ja im endlichen Leben so ein paar Weine die ich unbedingt mal probieren will.
Jetzt ist es mir endlich gelungen einen Dönnhoff Hermannshöhle GG 2019 zu ergattern.
Die letzten Jahre war ich immer zu spät dran. Bin schon mal gespannt wann ich mich ranwage.
Auf jeden Fall freut es mich auch so schon wenn er meinen Weinkeller bereichert.
Zum Antrunk hab ich mir noch einen Tonschiefer trocken 2017 mitbestellt.