Mo 12. Apr 2021, 20:35
Fr 28. Mai 2021, 10:16
Fr 25. Jun 2021, 09:39
Mo 24. Jan 2022, 16:49
Mo 24. Jan 2022, 16:57
...vor einem Jahr fand ich den Wein einerseits richtig gut, anderseits aber auch schon sehr weit fortgeschritten...maha hat geschrieben:Beim Einschenken dachte ich mir schon, hoppala, der ist aber dunkel. Schon sehr ins bernsteinige gehend. Die Nase war auch Anfangs eher zurückhaltend. Ein paar tertiäre Aromen waren da schon dabei. Das setzte sich auch am Gaumen fort. Nix Frische, nix Opulenz, das Ganze ließ mich etwas ratlos zurück. gibt's in der Pfalz auch Premox?
Mo 24. Jan 2022, 17:32
EThC hat geschrieben:...vor einem Jahr fand ich den Wein einerseits richtig gut, anderseits aber auch schon sehr weit fortgeschritten...maha hat geschrieben:Beim Einschenken dachte ich mir schon, hoppala, der ist aber dunkel. Schon sehr ins bernsteinige gehend. Die Nase war auch Anfangs eher zurückhaltend. Ein paar tertiäre Aromen waren da schon dabei. Das setzte sich auch am Gaumen fort. Nix Frische, nix Opulenz, das Ganze ließ mich etwas ratlos zurück. gibt's in der Pfalz auch Premox?
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Mo 24. Jan 2022, 17:45
...ja, das ist mir schon klar, daß solch eine Aromatik nicht auf breite Zustimmung stößt und typisch ist das natürlich ganz und gar nicht. Aber wenn man mit Jura-Freakstuff was anfangen kann und den Typizitätsgedanken komplett außen vor läßt, war das damals echt "lekker". Hab übrigens auch noch eine Flasche, ich hab mir erst vor ein paar Tagen gedacht, daß ich zeitnah mal schauen muß, ob die jetzt schon komplett am Boden zerschellt ist...maha hat geschrieben:mit Deiner Beschreibung gehe ich im Großen und Ganzen mit, lediglich Dein Fazit kann ich nicht so ganz teilen, aber das ist ja alles eine Frage der persönlichen Präferenzen.
Mo 24. Jan 2022, 20:13
Mo 24. Jan 2022, 20:50
...nee, falsch, vom Pechstein hab ich noch eine, muß aber trotzdem zeitnah dran glauben...EThC hat geschrieben:Hab übrigens auch noch eine Flasche, ich hab mir erst vor ein paar Tagen gedacht, daß ich zeitnah mal schauen muß, ob die jetzt schon komplett am Boden zerschellt ist...
Sa 29. Jan 2022, 19:51