Re: Die Traditionsbetriebe der Mittelhaardt
Verfasst: Mo 27. Jan 2020, 23:02
Zum Wiener Schnitzel gab es gestern bei Ralf neben dem 2014er GV Ried Gaisberg aus dem Hause Eichinger noch diesen 2018er Riesling:
Erwartungsgemäß hat der Grüne Veltliner besser zum Schnitzel gepasst, aber unabhängig davon handelt es sich bei dem Müller-Catoir-Riesling um einen durchaus erfreulichen 2018er. Überhaupt konnten mich die jüngeren Gutsweine von Müller-Catoir, die ich in den letzten Jahren im Glas hatte, durchweg mit ihrer in der Basiskategorie ungewöhnlichen Feinheit überzeugen. Martin Franzen ist nicht Hans-Günter Schwarz, aber er verfügt fraglos über viel Können und Fingerspitzengefühl.
Herzliche Grüße
Bernd
Erwartungsgemäß hat der Grüne Veltliner besser zum Schnitzel gepasst, aber unabhängig davon handelt es sich bei dem Müller-Catoir-Riesling um einen durchaus erfreulichen 2018er. Überhaupt konnten mich die jüngeren Gutsweine von Müller-Catoir, die ich in den letzten Jahren im Glas hatte, durchweg mit ihrer in der Basiskategorie ungewöhnlichen Feinheit überzeugen. Martin Franzen ist nicht Hans-Günter Schwarz, aber er verfügt fraglos über viel Können und Fingerspitzengefühl.
Herzliche Grüße
Bernd