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Mo 4. Sep 2023, 11:16
... am Wochenende im Glas ...
Vorberg Terlaner Weissburgunder 2010, KG Terlan - Terlan, NK, 13,5° alc
goldenes Strohgelb; gereifte mürbe Apfel- und dunkle Blüten - Nase, Nuss und Honig, Brioche; am Gaumen angenehm dicht und stoffig, sehr schön gereifte mürbe Apfelige Frucht korrespondierend zur Nase, zum gebackenen Hefe-/Nusszopf gibt es nach wie vor noch leicht mineralische - und im Hintergrund noch dezent hefige (Autolyse) Noten, die Blütenreste gehen in eine honigartige Richtung, neu sind gewisse tabakartige Nuancen und erdig-duftiges Heu, guter Extrakt in Verbindung mit der richtigen Dosis Säure, schöne Struktur, Balance, Tiefe und Komplexität, noch immer enormer Trinkfluss; langer - sehr langer animierender Abgang korrespondierend zum Gaumen - 18/20 op
Wird noch einige Jahre Freude bereiten.
Mehr geht kaum bei Südtiroler Weissburgunder aus dem noch bezahlbaren Segment.
Vorberg Terlaner Weissburgunder 2010, KG Terlan - Terlan, NK, 13,5° alc
goldenes Strohgelb; gereifte mürbe Apfel- und dunkle Blüten - Nase, Nuss und Honig, Brioche; am Gaumen angenehm dicht und stoffig, sehr schön gereifte mürbe Apfelige Frucht korrespondierend zur Nase, zum gebackenen Hefe-/Nusszopf gibt es nach wie vor noch leicht mineralische - und im Hintergrund noch dezent hefige (Autolyse) Noten, die Blütenreste gehen in eine honigartige Richtung, neu sind gewisse tabakartige Nuancen und erdig-duftiges Heu, guter Extrakt in Verbindung mit der richtigen Dosis Säure, schöne Struktur, Balance, Tiefe und Komplexität, noch immer enormer Trinkfluss; langer - sehr langer animierender Abgang korrespondierend zum Gaumen - 18/20 op
Wird noch einige Jahre Freude bereiten.
Mehr geht kaum bei Südtiroler Weissburgunder aus dem noch bezahlbaren Segment.
Grüsse
Ralf
Die Zukunft war früher auch besser.
Karl Valentin
Ralf
Die Zukunft war früher auch besser.
Karl Valentin
