Apfelwein
Verfasst: Mi 24. Feb 2021, 19:54
...das war der Eröffnungswein für eine kleine Runde, da gab's allerlei Zeuch von Brot mit diversen Wurstwaren, Käse, Pulpo, Miesmuscheln, aber auch eine Spargel-Quiche, was alles gut paßte. Ginge m.E. auch gut zu hellem Fleisch, Fettfisch und gehaltvollerem Gemüse, durch den trockenen und recht ernsthaften Charakter (also fern des Äbblwois) ist das ein recht vielfältiger Speisenbegleiter aus meiner Sicht.OsCor hat geschrieben:Kann man da was essen dazu bzw. habt ihr was dazu gegessen?
OsCor hat geschrieben:Danke, Erich!
Bisher hatte ich von Kraatz nur sortenreine Apfelsäfte, vor den Weinen bin ich noch zurüclgescheut.
Gruß
Oswald