...bei unserem ersten aus Caen importierten Normannen-Cidre wußte ich im letzten Jahr noch nicht, wie hoch man den Cidre-Hammer so hängen kann. Mittlerweile hat sich schön bestätigt, daß das hier wohl die oberste Cidre-Liga gut repräsentiert, jedenfalls, wenn man mit hypertrocken klarkommt:
Die rote Farbe dieses Cidre soll tatsächlich nur von den verwendeten Äpfeln stammen, es sind also keine anderen Früchte wie z.B. rote Johannisbeeren mit im Spiel, sowas hatte ich ja auch schon im Glas.