In dieser Zeit war das Modegetränk in den adligen Kreisen Ratafia, heute als katalanischer Walnusslikör bekannt, früher war es wenn ich richtig erinnere, ein süßer Kräuterlikör von den Kanaren. Auch Mandelmilch war bei den Damen äußerst beliebt, ebenso süße Sherries oder Ports. Ansonsten trank man natürlich Champagner oder sonst was Prickelndes.
So richtigen (Rot)Wein tranken eigentlich nur die Herren, gerne schon zum so genannten Gabelfrühstück, ein kaltes Büffet, von dem unsereinem wahrscheinlich noch drei Tage später Völlegefühle kämen .
Ich hoffe, ich konnte helfen
lg
susa