Von der Weinbergspflege bis zur Kellertechnik
So 7. Aug 2022, 14:23
Wein in Flaschen aus
Flachsfasern.
Aus Umweltaspekten sicherlich eine Alternative zu Glas, aber ob sich dies bei den Winzern und Konsumenten durchsetzt?
So 7. Aug 2022, 14:51
Da habe ich große Bedenken bezüglich der Akzeptanz.
Ein erster Schritt wäre schon eine Gewichtsreduzierung von besonders schweren Flaschen.
Manchmal habe ich das Gefühl, dass es bei Maroni einen Extrapunkt für schwere Flaschen süditalienischer Provenienz gibt.
So 7. Aug 2022, 14:57
Also wenn das Material einerseits ausreichend dicht gegen Sauerstoffeintrag und andererseits keine unerwünschten Stoffe in den Wein abgibt, wäre ich sofort dafür zu haben. Aber ob das wirklich so funktionieren kann? Sehr viele Details habe ich auf der Website dazu leider nicht gefunden.
Grüße
Gerald
So 7. Aug 2022, 16:16
...man muß ja nicht gleich Weine in sowas abfüllen, die besonders hohe Ansprüche an die Flasche stellen, es gibt so viele Ex-und-hopp-Getränke (auch Nicht-Weine), die sich auch zahlenmäßig in ganz anderen Regionen bewegen, da kann man ja erstmal Erfahrungen sammeln. Aber ganz grundsätzlich: warum nicht?
So 7. Aug 2022, 16:24
Taunus Südhang hat geschrieben:Ein erster Schritt wäre schon eine Gewichtsreduzierung von besonders schweren Flaschen.
Der VDP ist dabei dies grundsätzlich umzusetzen, denn die Gutsweine sollen in Zukunft in Leichtglas-Flaschen abgefüllt werden. Siehe:
https://www.vinum.eu/de/news/weinszene/ ... -flaschen/
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