Herr S. hat geschrieben:....Was ich aber eigentlich teilen wollte: ca. 20 m von meiner Parzelle entfernt auf gleicher Höhe habe ich eine schöne Abbruchkante erwischt und fotografiert. Man erkennt recht schön den Tertiär-Kalk im C-Horizont, der ordentlich verkarstet ist....
Tolles Foto, danke dafür! Den Kalk kann man hier in der Tat sehr gut sehen.
Herr S. hat geschrieben:....Wildverbiss an jungen Trieben, genau das, was mir noch gefehlt hat. Ich möchte Euch bitten: esst mehr Reh!...
Hier erkenne ich mal wieder mehr als deutlich, dass die Erzeugung von (guten) Weinen eine alles andere als einfache Angelegenheit darstellt. Selbst wenn man eine genaue Vorstellung davon hat, was im Wingert und im Keller zu tun bzw. zu unterlassen ist, muss man noch alle möglichen äußeren Unwägbarkeiten auf der Rechnung haben und gegebenenfalls prophylaktisch gegen Rehe oder Wildschweine vorgehen....
Als Laie träumt man ja manchmal von einem glücklichen Garagenwinzerdasein. Die Bilder, die dabei unwillkürlich im Kopf entstehen, haben mit der Realität offenkundig ganz und gar nichts zu tun.
Herzliche Grüße
Bernd