Hi Lars,
Lars Dragl hat geschrieben:Hatte auch schon Korken mit Gummiüberzieher (denke zumindest, dass es Gummi oder Silikon war).
Elastisch sind diese Folien nicht. Aber sie können sich natürlich chemisch verändert haben.
Lars Dragl hat geschrieben:Ich hatte größte Probleme mit dem Wein, da komplett TCA-verseucht, obwohl man dies gerade vermeiden wollte. Weil ja sicher, wurde eher schlechtes Korkmaterial verwendet. Das hat dann sehr negativ durchgeschlagen, auch ohne gerissenem Gummi.
Ich vermute auch, daß das als TCA-Schutzmaßnahme gedacht sein könnte. Ich weiß vom Winzer selber, daß es irgendwann einmal ein TCA-Problem gab. Was ich nicht weiß: wann welche Maßnahmen ergriffen wurden. Und falls der Keller kontaminiert sein sollte...
Lars Dragl hat geschrieben:Falls es die Korken sind, die ich kennenlernen durfte, rat ich zu größter Vorsicht.
Naja, die einzige Vorsichtsmaßnahme wäre ja, dort nichts mehr zu kaufen. So weit bin ich noch nicht.
Ich werde demnächst mal eine jüngere Flasche aufziehen und gucken, ob da immernoch Folie drauf ist.
Ich habe inzwischen beim Händler eine eMail-Adresse erfragt und den Winzer angeschrieben. Ich hoffe, daß ich eine Antwort bekomme, und werde das Thema dann nochmal aufgreifen.