Di 21. Jun 2022, 08:04
innauen hat geschrieben:das Prinzip der Vakuumpumpe wird gerade wieder neu erfunden.
...was genau soll da neu dran sein
Generell denke ich nicht, daß man mit solchen Handpumpen überhaupt ein Vakuum nach DIN erreichen kann, das "Grobvakuum" fängt gemäß Definition bei 300 mbara an (drüber ist's schlicht nur Unterdruck) und in dem Bereich dürften bereits die ersten dünnwandigeren Flaschen implodieren. Das heiß dann aber auch, daß die Molekülzahl nur von 2,7 * 10^19 1/cm³ auf wahrscheinlich im besten Fall 1,5 * 10^19 1/cm³ herunter geht, gleichzeitig steigt aber das Gasvolumen in der Flasche auf ein Vielfaches, je nachdem wieviel man rausgetrunken hat. Deshalb bin ich da extrem skeptisch und ordne diese Pumpen generell unter "Dinge, die der Mensch nicht braucht" ein...
Ganz anders verhält es sich mit dem "Bag in Box"-System, wenn man da was abzapft, kommt keine Luft in den Behälter rein, sondern der flexible "Bag" schrumpft entsprechend dem entnommenen Weinvolumen und das Gasvolumen bleibt stets gleich klein, nur das Verhältnis Gas / Flüssigkeit ändert sich mit der Entleerung natürlich entsprechend.