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- Registriert: Di 11. Nov 2014, 21:48
Das, was man deinem Foto sieht, ist bei einem nahezu 20 Jahre alten Süßwein völlig normal. Der Korken zieht im Laufe der Jahre Flüssigkeit, und diese Flüssigkeit enthält halt sehr viel Zucker.
Wenn man die Flaschen stehend lagert, kann man diesen Effekt etwas verringern, aber über etliche Jahre hinweg nicht verhindern. Und solange der Korken keine größeren Mengen an Sauerstoff durchlässt, handelt es sich auch nicht wirklich um ein Problem.
Viele Grüße
Bernd