Voodoo - Weinzubehör

[Gerald]

O-Pen, Breathable glass & Co waren gestern. Jetzt wird die nächste Runde gestartet.

http://www.decanter.com/news/wine-news/ ... tors-claim

Wenn das Ding überhaupt funktioniert, dann aber vermutlich anders als hier so schön beschrieben:

The Wine Wizard uses electro-magnetic and acoustic waves to increase the wine’s pH, reducing acidity and sulphite levels in a process that lasts 15 to 60 minutes, depending on the degree of ‘maturation’ required – light, medium or maximum

Grüße,
Gerald

[Gerald]

Vielleicht ist gemeint, dass der Wein belüftet wird und die Luftblasen durch Ultraschall feiner verteilt werden. Dann wäre das Prinzip so ähnlich wie das "Hyperdekantieren" mit dem Mixer - nur vermutlich wesentlich teurer

Und der Effekt wäre auch nicht wie jahrelange Lagerung, sondern wie stundenlanges Stehen im Dekanter ...

Grüße,
Gerald