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Liebe Kolleg:innen von "Verkostungsnotizen.net",

heute starten wir mit der SWR-Doku „Revolution im Weinberg – Wie das Klima die Weinwelt verändert“.

Im linearen SWR-Fernsehen wird der Film am Mittwoch, den 12. Juli 2023 um 21 Uhr ausgestrahlt.

Auf dem SWR-YouTube-Kanal finden Sie die Doku unter diesem Link:
https://youtu.be/GAgQAhJPLsU

Den Trailer zur Doku-Serie finden Sie unter diesem Link (in zwei Videogrößenmit Play- und Downloadfunktion):

https://share.ard-zdf-box.de/s/spb7iZdnXjCweG7

Zum Inhalt:

„Unser Traditionswein, der Spätburgunder verbrennt in den Südlagen“, sagt Bio-Winzer Matthias Höfflin aus Bötzingen im Kaiserstuhl, dem wärmsten Weinanbaugebiet Deutschlands. Deshalb muss er seine Basisweine inzwischen in den Höhenlagen anbauen, in seinen „heißen Kessellagen“ pflanzt er aktuell Rebsorten aus südlichen Regionen: Merlot und Syrah wachsen nun vermehrt im Kaiserstuhl. - Hitzestress, Trockenheit, sintflutartige Regenfälle und Schädlinge stellen viele Weingüter vor immer größer werdende Probleme. Gleichzeitig verursacht der Weinbau auch Treibhausgase und verbraucht wertvolle Ressourcen. Der Klimawandel verändert die Weinwelt: Winzer:innen und Wissenschaftler:innen suchen mit Hochdruck nach neuen Wegen im Weinberg. Die Winzerin Eva Vollmer aus Rheinhessen hat mit Kolleg:innen die Initiatve „Zukunfsweine“ gestartet. Ihre sogenannte „Rebvolution“ setzt sich für die Pflanzung von neuen Rebenzüchtungen ein, die dem Klimawandel trotzen und die Umwelt schonen. Und die „Revolution im Weinberg“ trägt bereits erste Früchte – doch schmecken die „Weine der Zukunft“ auch und werden die Weinbauer:innen ihre traditionellen Reben zugunsten von Neuzüchtungen aufgeben?

Weinschlürfer hat geschrieben:Aber wenig Neues und mir teilweise etwas zu sehr generalisiert.

Weinschlürfer hat geschrieben:Dieses Gendern macht mich wirklich wahnsinnig...

Michl hat geschrieben:

Weinschlürfer hat geschrieben:Dieses Gendern macht mich wirklich wahnsinnig...

Das ist bedauerlich...