Di 31. Mai 2022, 11:42
Di 31. Mai 2022, 13:26
Mo 6. Jun 2022, 19:11
Di 7. Jun 2022, 06:46
Meggi hat geschrieben:Was macht ihr eigentlich mit Weinen die euch partout nicht schmecken? Gibt es sowas bei euch? Gebt ihr jedem Wein mehrere Chancen?
Di 7. Jun 2022, 08:06
+1, nur daß -in zum Glück sehr seltenen Fällen- auch mal direkt der Ausguß herhalten muß, wenn ich das nicht mal als Kochwein vorstellen kann...austria_traveller hat geschrieben:Verkosten über mehrere Tage und was dann immer noch nicht schmeckt wird verkocht
Fr 25. Nov 2022, 20:55
Fr 25. Nov 2022, 22:10
Berwick hat geschrieben:Vielleicht sollte ich noch etwas dazu sagen, dass ich "Schwarzwald" als Herkunft in meinem Profil angegeben habe.
Ich bin aber nicht in einem Schwarzwald-Tal groß geworden.
Sondern im Rebland der Ortenau.
Alle meine Vorfahren waren Landwirte und auch Winzer.
Nicht 100-prozentige Profi-Winzer, sondern sozusagen Teilzeitwinzer, das aber schon seit Jahrhunderten, soweit der Stammbaum reicht.
Schon als Kind habe ich in den Weinbergen gearbeitet, wenn ich damals auch noch keinen Wein getrunken habe.
Das kam später.
Zu "Wein in der Familie" kann ich sagen: Bier hatten wir fast nie im Haus, Wein aber immer.
Plus Kirschwasser und Birnenbrand usw, denn wir hatten auch das sog. Badische Hausbrennrecht.
Di 20. Feb 2024, 11:31