Wein-Nonsens im Netz
Verfasst: Sa 27. Aug 2022, 20:20
In diesem Thread können Weininfos aus dem Netz gesammelt und kommentiert werden, die so fragwürdig sind, dass ihnen wiederum Unterhaltungswert zukommt.
Von der selbsternannten "ersten Anlaufstelle für deutsche Weine" wirwinzer.de (https://wirwinzer.de/weine/jahrgaenge):
Achso, also nichts zum selbst trinken. Sind aber nicht so ziemlich alle seriösen Stillweine Jahrgangsweine? Und ist das allein bereits ein Garant für "besondere Qualität"?
Warum werden hier Barbarescos erwähnt, Barolos aber nicht?
Was soll diese schon wieder willkürliche Auswahl, warum das Rheingau mehr als Rheinhessen oder die Pfalz?
Also Weine aus dem Burgund (vermutlich Pinot Noirs gemeint) sind alterungsfähig, Pinot Noir aus Deutschland jedoch nicht? Trockene Riesling auch nicht "wirklich"? Und Spätlesen sind Kurzstreckenläufer?
Da fragt man sich, wer solchen Schmarrn schreibt.
Von der selbsternannten "ersten Anlaufstelle für deutsche Weine" wirwinzer.de (https://wirwinzer.de/weine/jahrgaenge):
Jahrgangsweine sind in den Augen der meisten Menschen vor allem eines: fantastische Geschenke. Wählen Sie einfach das Jahr des Geburtstages, Jubiläums oder Hochzeitstages aus und verschenken Sie Ihr Präsent an einen Weinliebhaber. Doch der Jahrgangswein zeichnet sich auch durch eine besondere Qualität aus.
Achso, also nichts zum selbst trinken. Sind aber nicht so ziemlich alle seriösen Stillweine Jahrgangsweine? Und ist das allein bereits ein Garant für "besondere Qualität"?
Vorsicht beim Kauf von Jahrgangsweinen
Wer Jahrgangsweine kaufen möchte, sollte sich umfassend hinsichtlich der Weinreife und Lagerfähigkeit beraten lassen. Vor allem, wenn der Jahrgang älter als zwanzig Jahre ist: Nicht jeder Wein besitzt Alterungspotential und die passende Weinreife. Sehr gut geeignet sind Weine aus Bordeaux oder Burgund oder italienische Barbarescos und Brunellos.
Warum werden hier Barbarescos erwähnt, Barolos aber nicht?
In Deutschland eignen sich Weine aus den Anbaugebieten Rheingau und Mosel als Jahrgangsweine.
Was soll diese schon wieder willkürliche Auswahl, warum das Rheingau mehr als Rheinhessen oder die Pfalz?
Doch Vorsicht: Die wohl einzige, wirklich alterungsfähige Rebsorte in Deutschland ist Riesling aus edelsüßem Ausbau. Hier sollte bei frühen Jahrgängen auf die Qualitätskategorien Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese zurückgegriffen werden, denn sie besitzen ein höheres Alterungspotential als Kabinett und Spätlese.
Also Weine aus dem Burgund (vermutlich Pinot Noirs gemeint) sind alterungsfähig, Pinot Noir aus Deutschland jedoch nicht? Trockene Riesling auch nicht "wirklich"? Und Spätlesen sind Kurzstreckenläufer?
Da fragt man sich, wer solchen Schmarrn schreibt.