Ideale Trinktemperatur für trockenen Weißwein?
Verfasst: Do 18. Aug 2022, 16:12
Hallo liebe Weinfreunde,
im Allgemeinen wird die empfohlene Trinktemperatur bei trockenen Weißweinen zumeist mit 9-12°C angegeben.
Bei meinen Verkostungen (trockener Riesling) habe ich über die Jahre diesbezüglich festgestellt, dass mir Riesling am besten bei einer Temperatur zwischen 12 und 15°C schmeckt, da hier sowohl in der Nase, als auch im Mund die meisten Geschmackskomponenten zu Tage treten.
Wobei einfacher und sehr günstiger Riesling vom Discounter besser nicht oberhalb einer Temperatur von ca. 10°C getrunken werden sollte, bei den "offiziellen" tieferen Temperaturen aber durchaus erfrischend sein kann.
Wie haltet ihr es denn mit der empfohlenen Trinktemperatur?
im Allgemeinen wird die empfohlene Trinktemperatur bei trockenen Weißweinen zumeist mit 9-12°C angegeben.
Bei meinen Verkostungen (trockener Riesling) habe ich über die Jahre diesbezüglich festgestellt, dass mir Riesling am besten bei einer Temperatur zwischen 12 und 15°C schmeckt, da hier sowohl in der Nase, als auch im Mund die meisten Geschmackskomponenten zu Tage treten.
Wobei einfacher und sehr günstiger Riesling vom Discounter besser nicht oberhalb einer Temperatur von ca. 10°C getrunken werden sollte, bei den "offiziellen" tieferen Temperaturen aber durchaus erfrischend sein kann.
Wie haltet ihr es denn mit der empfohlenen Trinktemperatur?