Do 5. Okt 2023, 11:02
Do 5. Okt 2023, 11:33
Do 5. Okt 2023, 11:36
foxtrot hat geschrieben:
9 Grad - von wo bis wo bewegt sich das?
Do 5. Okt 2023, 11:37
Do 5. Okt 2023, 12:06
und die Antwort lautet in diesem Kontext: nein.foxtrot hat geschrieben:Kompressor böse?
Do 5. Okt 2023, 12:17
amateur des vins hat geschrieben:Danke, Hartmut, daß Du mit Deinen Ausführungen bestätigst, daß CO₂ nicht durch Vibrationen entsteht.
Ich zitiere nochmal die Ausgangsfrage in Bezug auf WK-Lagerung und CO₂-Perzeption:und die Antwort lautet in diesem Kontext: nein.foxtrot hat geschrieben:Kompressor böse?
Entweder, das CO₂ ist schon vorher drin (wie Du ausführst), oder es ist ein Nachgärprodukt (und ich würde dann sagen: ein Weinfehler, wenn's nicht Méthode Champenoise ist). In beiden Fällen kann es nicht dem Kompressor angekreidet werden.
@Ralf: x-post
Do 5. Okt 2023, 13:02
amateur des vins hat geschrieben:Danke, Hartmut, daß Du mit Deinen Ausführungen bestätigst, daß CO₂ nicht durch Vibrationen entsteht.
Ich zitiere nochmal die Ausgangsfrage in Bezug auf WK-Lagerung und CO₂-Perzeption:und die Antwort lautet in diesem Kontext: nein.foxtrot hat geschrieben:Kompressor böse?
Entweder, das CO₂ ist schon vorher drin (wie Du ausführst), oder es ist ein Nachgärprodukt (und ich würde dann sagen: ein Weinfehler, wenn's nicht Méthode Champenoise ist). In beiden Fällen kann es nicht dem Kompressor angekreidet werden.
@Ralf: x-post
Do 5. Okt 2023, 13:05
Fr 6. Okt 2023, 19:44
foxtrot hat geschrieben:Jetzt hätte ich noch die Idee, beim Winzer nachzufragen, was er für Ideen hat...
Sa 7. Okt 2023, 11:16